Koristele villi musta riisi Tänään valikossa meillä on mielenkiintoinen ruokalaji - riisinpuuro mustasta riisistä. Musta riisi on yksi maatalouden hyödyllisimmistä tuotteista, sen viljojen joukossa. Se sisältää proteiinia, 18 aminohappoa, foolihappoa ja B- ja E-vitamiineja. Musta riisi on karkea iho. Kun liotat sen, vesi muuttuu violetiksi. Nämä ovat hyödyllisiä antioksidantteja, jotka tekevät riisistä musta. Ne myös muodostavat mustikan ja värittävät sen. Musta riisiä on käytetty pitkään kiinalaisessa lääketieteessä ja sitä pidetään "pitkäikäisenä riisinä ja riisinä, ruokkimalla verta". Luulen, että olet kiinnostunut tästä riisistä ja muista valmistaa tämä ruokalaji.
ainesosat:- Riisi musta (villi) 120 g
- Vesi 320 ml
- Suolameri 1 tl.
- Oliiviöljy 1 rkl. l.
- Vaihe 1 Puuroa valmistettaessa, sinun täytyy ottaa musta riisi - 1 monilasi, vesi - 2 monilasi, oliiviöljy, suolameri.
- Vaihe 2 Kaada riisiä vedellä 5 tuntia, mieluiten yöllä.
- Vaihe 3. Tyhjennä ylimääräinen vesi.
- Vaihe 4 Kaappivihjeiden pohjalla (minulla on Panasonicin monivärikirja) kaadetaan oliiviöljyä.
- Vaihe 5 Kaada valmiin riisin monivarka-astiaan.
- Vaihe 6 Kaada riisiä kylmällä vedellä. Mausta suolalla.
- Vaihe 7 Aseta kulho moniväriseen. Sulje kansi. Kytke ruoanvalmistustilaan "Buckwheat". Aika asetetaan automaattisesti. Odota äänimerkkiä. Keiton aikana vesi haihtuu. Tarkista puuroa makuun.
- Vaihe 8 Sammuta monivärikauha piippauksen jälkeen. Puuro on valmis.
- Vaihe 9 Siirrä puuroa keraamiselle pannulle. Peitä kansi. Tarjoile puuroa kuumana illalliselle vihannes- tai äyriäisruokavaliolle.