- Vehnäjauho - 200 grammaa
- suolaa - 1 tl
- jauhe leivontaan - 3 tl
- kirnupiimä - 284 millilitraa (tai maitoa + vähän sitruunamehua)
- muna - 3 kpl
- tomaattipastaa - 1 tl
- oliiviöljy - 2 tuotetta. lusikat
- tomaatit - 50 grammaa (kuivatut tomaatit öljyssä (noin 6-8), karkeasti silputut)
- Parmesan-juustoa - 25 grammaa
Kuumenna uuni 180 ° C: seen. Sekoita jauhot, suola ja leivinjauhe suuressa kulhossa. Erillisessä kulhossa, piiskaa kirnupiimä, munat, tomaattipastaa ja voita. Taita nestemäiset ainesosat kuivumaan, lisää sitten kuivatut tomaatit ja puolet parmesaania. Laita seos leipäpuristusastiaan. Ripottele loput parmesaania päälle ja leivotaan 50-60 minuuttia. Aseta grilli jäähdytykseen.
Annokset: 1