Kuinka maukas kokki katkarapuja, resepti valokuva

Katkarapu - erittäin hyödyllinen ja maukkaita mereneläviä, joista voi koristella mitä tahansa juhlaa. Niistä voi valmistaa runsaasti herkullisia ruokia, joista löytyy erilaisia ​​ruokia: pizzaa, pastaa, risottoa, shish kebabia, thaimaalaista katkarapua, ranskaa, amerikkalaista ja jopa shaurmaa. Ja tietenkin, mikä taulukko ei sisällä salaatteja. Kuinka maukasta kokata katkarapuja? Salad-turkki takaa yllättäen keittiön yksinkertaisuuden, koristekasvun ja rikkaan maun. Valoisa, kaunista ja epätavallisen maukasta salaattia "katkarapuja turkisnahkan alla" nautitaan kaikkien uudenvuodenpöydän oloissa.

Kuinka keittää maukkaita katkarapuja

Katkarapu turkis takki - poikkeuksellisen maukas, kirkas ja alkuperäinen salaatti, lempeä ja tantalizing mausteinen samaan aikaan. Älykäs sisustus tekee siitä uudenvuoden taulukon koristelun. Munien ja valkoisen oravan kontrasti majoneesilla, meren herkkällä värillä, keltaisella juustolla - näiden värien yhdistelmä yhdessä maljassa mahdollistaa sen, että se saa arvokkaan paikan pöydälle.

Tarvittavat ainesosat:

• perunat - 4-5 kappaletta
• katkarapu - 500 g
• munat - 6-7 kappaletta
• juustoa - 150 g
• punainen kaviaari 250 g
• majoneesi - 200 g.

Valmistusmenetelmä:

1. Keitä perunat, katkaravut, munat.
2. Keitetyt äyriäiset puhdistettu, 6-7 kappaletta varattu koristeluun, leikkaus.
3. Munat, perunat, juustoraastin: jokainen ainesosa erillisessä kulhossa.
4. Jokainen kerros on perinteisesti asetettu majoneesiin. Tasot on pinottu näin:

• puoli katkarapua
• puoli munaa
• kerros perunoita
• juustoraastetta
• jäljellä olevat merenelävät
• raastettuja munia
• ohut kerros majoneesia.

Me koristelemme salaattia munilla, katkarapuilla ja vihreillä.

Tämä on perinteinen salaatti. Mutta kuten tiedätte, majoneesi makuineen keskeyttää meren herkän maun. Siksi oikeisiin herkkusuihin voit suositella hieman eri tavalla sijoittaa kerrokset lautaselle:

• katkaravun kerros on levinnyt majoneesilla, sitten me laitamme:
• punainen kaviaari
• puoli munaa
• promazyvayut
• taas kaviaaria
• puolet peruna
• blotoitu majoneesia
• puolia juustoa
• promazyvayut
• jäljellä olevat munat
• jäljellä olevat perunat
• juustoa.

Tämän seurauksena saamme tyylikäs kerroksellinen salaatti punaisella kaviaarilla.

Kuinka maukasta kokata katkarapuja paistettuja?

Paistetut katkaravut valkoviinissä ovat hämmästyttävän maukasta juhla-ateria ja upea välipala uudenvuodenpöydässä. Ei ole tarpeetonta mainita, että äyriäiset ovat kuuluisia afrodisiaikkeja, ja siksi he orgaanisesti katsovat lomaa kahdelle. Joten, kuinka maukkaita kokkijäädytetyt jäädytetyt tiikeriraudat?

Tarvittavat ainesosat:

• katkarapu tiikeri - 20-25 kappaletta
• valkosipuli - 4 neilikkaa
• oliiviöljyä - 4-5 rkl. l.
• valkoviini - 150 ml
• chili pippuria - 1 kpl
• 1/2 sitruunamehua
• suolaa.

Valmistusmenetelmä:

1. Me puhdistamme äyriäiset pitämällä häntä.
2. Kuumenna öljy pannulla ja paista murskattu valkosipuli.
3. Asettamme katkaravut ja paista ne.
4. Täytä ne viinillä, sitruunamehulla.
5. Laitoimme chilipippuria, suolaa ja sekoita.
6. Lautasen kiehuu pari minuuttia.
7. Laitoimme äyriäiset lautaselle, kaada kastike kastikeihin.

Lautaselle tarjoillaan paahdettua valkosipulia. Paahtoleipä kastetaan kastikkeella ja syödään yhdessä paistetun katkarapun kanssa. Näin ollen kysymys on ratkaistu: kuinka herkullisia kokki katkarapuja kotona.