Mitä et voi tehdä omalle terveydelle? Sain monivitamiinivalmisteiden mainoksen - ostin sen, vaikka se on kallista ... Ystäväsi kehotti minua juomaan niin maukkaita juomia (sanovat sen auttavan), yritin sitä, en pitänyt siitä, mutta se on hyväksi terveydelle ... British Dietetic Associationin asiantuntijat antavat neuvoja: unohda kaikki nämä suositukset ja mene päivittäiseen kulutukseen vaatimaton kulho pähkinöitä. Heidän ehdotuksensa perustuvat kahdenkymmenen vuoden kokemukseen eri ikäisten miesten ja naisten ryhmien elämäntavoista ja terveydestä, jossa on yli 119 000 ihmistä.
Havaintojen mukaan iskujen pähkinöiden kuolleisuus vähintään kerran viikossa oli seitsemän prosenttia pienempi verrattuna muihin havaintoihin. Ja niille, jotka haluavat syödä pähkinöitä joka päivä koko viikon ajan, ennenaikaisen kuoleman todennäköisyys tutkimusaikana oli viisi kertaa vähemmän kuin muiden asukkaiden osalta. Yhteenvetona tutkimustulosten mukaan ravitsemustieteilijät päättelevät, että ihmiset, jotka säännöllisesti syövät minkäänlaista pähkinää - maapähkinöitä, pistaasipähkinöitä, manteleita ja muita - Äiti Luonto antaa mahdollisuuden elää paljon pidempään kuin ne, jotka eivät kestä niitä.Lääkärit ja ravitsemusterapeutit välttävät kieltää sanoja tietystä tuotteesta, he haluavat puhua terveellisestä tasapainoisesta ruokavaliosta. Mutta pähkinät ansaitsevat tällaisen ihailun. Antioksidantit, jotka sisältyvät niihin molekyylitasolla, suojaavat soluja vahingoilta ja edistävät aktiivista taistelua syöpää vastaan. Pähkinät ovat myös runsaasti kuparia, sinkkiä, rautaa, magnesiumia, mangaania, jotka ovat välttämättömiä kehon toimivuudelle ja suojaavat sitä esimerkiksi muistin menetykseltä tai muilta sairauksilta. Pähkinöissä on paljon E- ja B-vitamiineja sekä omega-3-rasvahappoja, jotka ylläpitävät stressihormonien tasoa, erityisesti adrenaliinia. Ja vaikka pähkinät ovat rasvaisia, nämä rasvat ovat "hyviä", mikä voi jossain määrin vähentää aivohalvausten ja sydän- ja verisuonitautien riskiä. Luonnollisesti jokaisella pähkinällä on omat edut ja haitat, joista osa on korkeampi vitamiinipitoisuus, toisissa taas omega-3 on hallitseva.
Brittiläiset ravitsemusterapeutit suosittelevat säännöllistä rutiinia syömään sekaisin pähkinöitä saadakseen täyden valikoiman terveysetuuksia. Kuoren poistamisen jälkeen on suositeltavaa syödä kuoresta puhdistamattomia pähkinöitä, koska se sisältää monia ravintoaineita. Tällöin pähkinöiden edut ovat suurimmat. Suuri kiinnostus myös ei ole tarpeellista - riittää syödä päivässä noin unssilta tai 30 grammalta, niin pieni kourallinen ei ole enemmän kuin golfpallo. Nutritionists periaatteessa suolattuja tai paistettuja pähkinöitä, käyttö terveydelle pitäisi vain raa'at käsittelemättömät pähkinät.
Joten mitä rakastat pähkinöitä? Anna joitakin tietoja pähkinöiden tärkeimmistä lajikkeista. Tällaisia tavallisia manteleita, hasselpähkinöitä, pähkinöitä, maapähkinöitä, pistaasipähkinöitä, pähkinöitä sekä pähkinöitä, jotka ovat äskettäin ilmestyneet Venäjällä - eksoottiset Brasilianpähkinät, macadamia ja pekaanipähkinät - sisältävät välttämättä kalsiumia, magnesiumia, kaliumia, rautaa, sinkkiä, runsaasti vitamiineja B2 (riboflaviini) ja E. Kalsium on erittäin tarpeellinen vahvoille, terveille luille ja hampaille, kalium on elintärkeä terveelliselle hermojärjestelmälle, sinkki on hyvä immuunijärjestelmään. Mutta näiden hyödyllisten luonnon lahjojen välillä on eroja. Esimerkiksi mantelit sisältävät enemmän proteiinia kuin muut pähkinät, niiden kuidussa on runsaasti E-vitamiinia, mikä on välttämätöntä iholle, silmille ja immuunijärjestelmälle. Almond on suositeltava niille, jotka päättivät menettää liiallisia kiloja. Kansainvälinen journal of obesity sanoo, että ne, jotka menivät manteli ruokavalio voisi laihtua nopeammin kuin fanit muita menetelmiä laihtuminen. Haitta on manteleiden tuhoamattomuus. On välttämätöntä liottaa yöksi vedessä tai maidossa, se auttaa.
Mutta seleenipitoinen brasilialainen pähkinä sisältää niin paljon tätä hyödyllistä mineraalia, että kun syömään vain yksi pähkinä päivässä, henkilö saa päivittäisen lääkärin määräämän annoksen. Selenium lisää urospuolista hedelmällisyyttä (hedelmällisyys eli steriiliyden vastakohta), estää eturauhanen, rinta- ja luukasvaimen, auttaa kilpirauhassyytteissä. Mutta sen aktiivisuus on niin korkea, että äärimmäisen suuret annokset johtavat hiustenlähtöön ja kynsien menetykseen, joten päivä voi syödä vain kolmea tai neljää pähkinää.
Kourallinen cashewpähkinöitä on lähes neljäsosa suositellusta päivittäisestä magnesiumiannoksesta, mikä auttaa kääntymään elintarvikkeeksi energiseksi, mikä on erittäin hyvä luita varten. Kasvikset sisältämät ravintoaineet vaikuttavat ihon kollageenin muodostumiseen.
"Kiinnostavassa asemassa olevat naiset", eli tulevat äidit, suosittelevat voimakkaasti hasselpähkinöitä. Ehdotetussa päivittäisessä annoksessa, joka on ilmoitettu jo edellä (28 g), on vain 20 pähkinää, mutta ne sisältävät 17 prosenttia foolihaposta, mikä on tarpeen raskaana oleville naisille. Oleihappo auttaa vähentämään verenpainetta ja ehkäisemään dementiaa. Joten syödä hasselpähkinä, se on yksi herkullisista pähkinöistä, se on myös yksi terveimmistä elintarvikkeista.
Pähkinä sisältää enemmän antioksidantteja kuin mikään muu pähkinä, joten se on mestari syövän, aivohalvauksen ja sydänsairauksien torjunnassa. Pähkinöiden käyttöä varten on joukko folk-reseptejä erilaisten sairauksien ehkäisyyn ja hoitoon, jotka vahvistavat pähkinöiden lääketieteelliset ominaisuudet. Mutta me ensin kuuntelemme lääkäreiden suosituksia ja syömme saksanpähkinöitä niiden ikuisessa muodossa. Luonnollisesti suklaalla, jossa on pähkinöitä, on enemmän haittaa kuin hyvää.
Suosituin pähkinä on maapähkinöitä, kuten mansikoita, ilmeinen etsintä antioksidantteja syöpää vastaan, mutta se on hyvä vain niille, joilla ei ole allergiaa sille. Muuten oikeudenmukaisuuden vuoksi maapähkinät eivät ole pähkinä, vaan palkokasveja, samoja kuin herneet, pavut ja linssit. Valitettavasti monet ihmiset "tietävät" maapähkinät vain paistettua ja suolattua muotoa, kun kaikki sydämen terveyshyödyt menetetään.