- Salaatin lehdet - 100 grammaa
- Tomaatti - 2 kappaletta
- Kurkku - 1 kpl
- Pippuri - 1/2 osaa
- Vihreä sipuli - - Maku
- Oliivit ilman kaivoja - 2 Art. lusikat
- Seesaminsiemenet - 1. lusikallinen
- Parmesan - 50 grammaa
- Oliiviöljy - 3 tuotetta. lusikat
- Sitruuna - 1 kpl
- Valkosipuli - 1 hammas
- Suolaa, pippuria - - Maistaa
Valmistamme sitruunan pukeutumista. Kulhoon sekoitetaan oliiviöljyä, yhden sitruunan kuorta, sitruunan mehua ja puristettua valkosipulia. Sekoita hyvin ja jätä. Ruoanlaittoastian pohjalle levitämme pestyt ja viipaloidut salaatin lehdet ja asetamme heille pesty kurkku ja kurkku leikataan pieniksi kuutioiksi. Ohuilla olkilla lisätään myös salaattikastiketta hienonnettuihin papereihin. Samoin me teemme vihreillä sipuleilla ja tomaateilla - leikkaa (sipuli hienoksi, tomaatit - pieniksi viipaleiksi) ja laita se salaattiin. Lisää suolaa ja pippuria. Kuivaa paistinpannulla hieman paistettua seesamiä. Laitoimme seesamiä ja oliiveja salaattikulhoon, sekoitetaan sitruunan kastikkeeseen, ripottele raastettua parmesanjuustoa - ja salaatti on valmis!
Tarjoa: 3-4