- Pasta - 250 grammaa
- Sipulit - 1/4 cupia
- Voi - 2 Art. lusikat
- Jauhot - 2 Art. lusikat
- Kermanvärinen rasva - 1 lasi
- Maito - 1 lasi
- Juusto Cheddar - 2 kupillista
- Kova juusto - 1 lasi
- Cream Cheese - 2 Art. lusikat
- Suolaa, pippuria - - Maistaa
- Parmesan raastettu - 3 kr. lusikat
Osat leivontaan rasvaa voilla. Yksi sipuli hienonnettuna. Se on noin neljäsosa lasista sipulia. Me heittää pasta suolattuun kiehuvaan veteen. Samaan aikaan sulatetaan paistinpannu pala voita. Heittäkää sipuli, paista se läpinäkyvyyteen. Kun sipuli muuttuu läpikuultavaksi, lisää jauhot pannuun. Sekoita nopeasti nopeasti, keitä noin minuutti keskilämmöllä. Nyt täytä sipulit maitoa ja kermaa. Lisätään myös kermajuustoa. Keitä höyryä, sekoittaen jatkuvasti ja lisää seokseen kaikki muut juustot. Lisää suolaa, pippuria. Lopuksi lisätään seokseen keitetyt al dente -pasta, sekoita ja poista kuumuudesta. Jaamme tuloksena olevan massan ruukuille. Top sprinkle kanssa raastettua parmesaania - ja laittaa uuniin 15 minuuttia 200 astetta. Saamme uunista ja palvelemme sitä kuumana. Bon appetit! :)
Annostelut: 6