Lampaanliha, kuoritut kanelia ja luumuja

1. Puhdista sipulit ja leikkaa ne kaistaleiksi. 2. Leikkaa luumut pieniksi paloiksi. 3. sipuli- ainesosat:

• Pepper herneet - 5 kpl
• Lammas - 1 kilogrammaa
• Kasviöljy - 40 millilitraa
• Prunes - 150 grammaa
• Suolaa ja pippuria - 1 Maistaa
• Kaneli - 1 kpl (keppi)
• Sipulit - 150 grammaa

ohjeet

1. Puhdista sipulit ja leikkaa ne kaistaleiksi. 2. Leikkaa luumut pieniksi paloiksi. 3. Paista kevyesti sipuli kuumennetussa paistinpannussa kasviöljyssä. Lammasta leikataan paloiksi (paksuus noin yksi ja puoli senttiä), lisää liha paistinpannuun. Pöytäkirjoja 3-4. 4. Käännä ja peitä kansi. Noin 10-15 minuuttia, pienellä tulella. Lisää kaneli ja luumut. 5. Lisää vettä (100 ml), hauduta noin kolmekymmentäviisi-neljäkymmentä, suljetulla kannella pieni tulipalo. 6. Käännä nyt liha, pippuri ja suola. Sammuta vielä kymmenen minuuttia. Sammuta sitten. Lautasantenni on valmis.

Tarjoa: 4