Makrilli paistetaan uunissa

Aloitamme hyvin standardin - kalat on pestävä, suolattu, katkaistavat omenat. Musta n Ainekset:

• Makrilli - 1 kpl
• Fenkoli - 1 kpl
• Oranssi - 2 kappaletta
• Oliiviöljy - 15 millilitraa
• Tuore maapihlaja - 1/4 tl
• Suola - - Maku
• Kirsikkatomaatteja - 3-4 kappaletta

ohjeet

Aloitamme hyvin standardin - kalat on pestävä, suolattu, katkaistavat omenat. Mustat kalvot, joilla on kalan vatsaan, ovat myös parempia poistamaan. Tilli pestään, kuivataan ja hienonnetaan. Hiomme appelsiininkuoraa makrillista, puristamme mehua oranssista. Sekoita appelsiinimehu, kuori ja oliiviöljy. Hiomme makrilli suolalla ja pippurilla, ripottele hyvin tilliin. Kierrämme makrillin ruokaelokuvassa, kaada appelsiinikastiketta ja panna jääkaappimyllyt 1-2 tuntia. Ota arkki folio, laita se kirsikkatomaatteja (koko) ja pari viipaletta oranssia. Niille asetetaan marinoitua kalaa, ja päälle laitamme vielä hieman oranssin. Kääritään kalvo. Laitoimme kalaa uuniin ja leivomme noin 25 minuuttia 190 asteessa. Valmis!

Tarjoa: 1-2