Mannick monivärisessä

Liota mango kefiriin ja jätä 1 tunti. Tunnin kuluttua lisätään broilomunia ja soodaa (niin Ainekset:

• Jauhot - 1 lasi
• Kefir - 1 Lasi (Voit käyttää smetanaa, hapan maitoa, juoksettua maitoa tai jogurttia - mitä tahansa fermentoitua maitotuotetta.)
• Jauhot - 1 lasi
• Sokeri - 1 lasi
• Voi - 170 grammaa (voi käyttää margariinia voita.)
• Leivinjauhetta - 0,5 tl
• Munat - 3 kpl

ohjeet

Liota mango kefiriin ja jätä 1 tunti. Yhden tunnin kuluttua lisää muna ja sooda murskeen (koska käytämme hapan maitotuotteet, ei ole tarpeen sammuttaa sooda). Sulata voin ja kaada seokseen muna ja mango. Ripottele sokeria sen vieressä. Hiiva jauhoja ja lisää muuhun tuotteeseen. Ota sekoittimella ja ravista seos perusteellisesti. Tässä vaiheessa voit lisätä täyttöjä - rusinoita, marjoja, pähkinöitä ja niin edelleen. Tässä esitän kuinka valmistaa klassinen versio mannikista ilman täyttöä. Voitele maljakko maljan pienellä voinpurulla ja kaadetaan siihen sekoitettu seos. Aseta "Leivonta" -tilaksi 65 minuutiksi. Piippauksen jälkeen avaa kansi ja anna mannikalle vähän aikaa jäähtyä. Hanki mannik, koristele jauhemaisella sokerilla. Bon appetit!

Annostelut: 6