Resepti mansikoille mansikoilla ja kermainen kanelokastike Juustokakut varenikille mansikoilla
Marjojen kauan odotettu kausi avautuu yksinkertaisella reseptillä hämmästyttävää kotitekoista varenikiä mansikoilla! Taivutettavaksi valitse yleismaailmallinen keitetty taikina, jolla on muovinen rakenne ja neutraali maku, joka sopii täydellisesti makean täytteen kanssa. Varmista valmis mansikka vareniki sulatettua voita ja ripaus tuoksuva kaneli.
pitoisuus
Vareniki mansikoilla - askel askeleelta resepti
Vareniki mansikoilla - askel askeleelta resepti
Kotitekoisten mansikoiden valmistamiseen mansikoilla ei tarvitse olla suuria kulinaarisia taitoja. Tämän herkullisen ruokalajin koko salaisuus sen täyttö - marjoissa on välttämättä kypsä ja tuoksuva. Reseptiamme käytetty taikina on yksinkertainen ja monipuolinen, joten se soveltuu suolapitoisuuden tuottamiseen.
Tarvittavat ainesosat:
Mansikat - 150 g
sokeri - 50 g
jauhot - 200 g
kasviöljy - 30 ml
Voi - 50 g
kaneli - 5 g
Vaiheittainen ohje:
Vehnäjauhoja yhdistetään puhdistettuun öljyyn (mieluiten auringonkukka) ja jauhaa suurille hiutaleille. Voit tehdä ilman suolaa, koska esimerkissämme ruokalaji on makea.
Kaada 50 ml jyrkää kiehuvaa vettä ja sekoita se ensin lusikalla / lastalla suojaamaan kämmentäsi paloilta. Älä pelkää työskennellä varenikin kinkunparin kanssa kiehuvan veden vuoksi. Massan lämpötila laskee nopeasti ja minuuttien tai kahden kuluttua, voit nopeasti aloittaa vaivaamisen käsin.
Mahdollisesti kaada jauhot, tärkein asia - taikinan on oltava pehmeää, joustavaa ja homogeenista.
Ensin irrotamme pitkänomaisen aihion ja leikataan samankokoisella poikkipalkilla.
Sormet tai pyörivän kynän avulla vedä pyöreitä kakkuja. Aseta aihion keskelle tuoretta leikattua tuoretta mansikanleikkua pieniksi kuutioiksi ja ripottele sokeria.
Huomautus!Marjat ovat mieluummin tuoreita ja kypsiä, sitten vareniki osoittautuu uskomattoman maukkaaksi.Mutta jos talvi on ulkona, ja haluatte hemmotella itseäsi kesällä, voit myös käyttää jäädytettyjä mansikoita täytteenä.
Piiloutumme marjojen täyttämisestä - meidät muodostavat puolikuun muotoiset nyytit, ja reunalla luomme "pigtail".
Huomautus!"Piglet" - yksi yksinkertaisimmista ja kauniista tavoista koristella nyytit ja täytteet.Kun sisustus on sileä ja siisti, muista aloittaa kudonta "pigtail", kunnes taikina alkaa kuivua.Voit tehdä tämän siirtämällä peukkua myötäpäivään, taivuttamalla silmukan rypytyksen reunaa taitteen taakse.
Kiehdamme puolivalmiit tuote kevyesti suolattuun kiehuvaan veteen. Kun pinta on pintakerroksessa, pidämme 2-3 minuuttia ja hävitämme sen siivilällä.
Sulata voi, pudota osa jauhettua kanelia, lisätään kuumia nyyttejä - sekoita, peittää kunkin varenikin tuoksuva täyttö.
