- Mansikat - 2 kilogrammaa
- Sokeri - 1 kilogrammaa
- Vesi - 1 litra
1. Huolehdi huolellisesti marjojen valinnasta. Kompostin mansikoiden on oltava kypsiä, mehukas ja vahva. Vahingon merkit eivät poistu. 2. Lajittelemme ja puhdistamme marjoja. Täytä ne keitetyllä sokerisiirapilla (vesi, jossa sokeri liukenee) ja jätä siirappiin 3 tuntia. 3. Ota marjat ja siirrämme ne steriloidut purkit. Jäljelle jäänyt siirappi keitettiin ja jättämättä jäähtymään, täytämme ne marjoilla purkit. 4. Pankit suljetaan ja steriloidaan kiehuvaan veteen 15 minuutin ajan. Se on kaikki, mansikoiden tiivistys onnistuneesti korjattu talvella.
Tarjoa: 7-9