Marinoituja porkkanoita

Pane porkkanat lämpöä kestävään kulhoon. Keitä loput ainesosat kiehuvaan veteen Ainesosat:

• porkkanat - 450 grammaa (leikattu kiiloiksi)
• vesi - 1 1/4 cupia
• siideri - 1 kuppi
• sokeri - 1/4 cup
• valkosipuli - 2 hampaat
• tilliä siemeniä - 1 1/2 Art. lusikat
• suola - 1 1/2 Art. lusikat

ohjeet

Pane porkkanat lämpöä kestävään kulhoon. Keitä loput ainesosat kiehuvaan veteen noin 2 minuuttia. Kaada liemi porkkanoihin. Odota, kunnes marinadi jäähtyy. Sulje kansi ja laita se jääkaappiin 1 päiväksi. Porkkanoita voidaan säilyttää jäähdytettynä ilmatiiviiseen säiliöön enintään 1 kuukausi.

Annokset: 4-5