Mikä on vegetarismi?

Jotta ihmiskeho kehittyy normaalisti ja pysyy terveenä, tarvitaan runsaasti erilaisia ​​aineita. Saamme ne elintarvikkeista - rasvoista, hiilihydraateista, proteiineista ja vitamiineista. Mutta jostain syystä monet ihmiset tahallaan kieltäytyvät käyttämästä monia tuoteryhmiä, ja ilman näitä tuotteita ihmisen elämä voi ajatella olevan käytännössä mahdotonta. Miksi ihmiset, jotka ovat hyväksyneet kasvissyöjäelämän, haluaisivat tahallaan maustetusta, mehukkaasta, rakastetusta lihasta ja yleensä vegetarianismista? Yritämme vastata näihin ja muihin kysymyksiin tässä artikkelissa.

Ensimmäinen myytti. Uusi keksitty keksintö on vegetarismi.
Itse asiassa tämä ei käytännössä ole näin. Enemmän kuin kuusi tuhatta vuotta sitten muinaisessa Egyptissä pappeutit pitävät epäpuhtaita lihatuotteita ja kieltävät paitsi lihan syömisen myös kuolleiden eläinten ruhojen kieltämiseen. Lisäksi monia kuuluisia ja merkittäviä antiikin persoonia, kuten Platon, Pythagoras, Hippokrates, Sokrates, Seneca, Ovid, tarttivat kasvissyönteiseen ruokaan.

Kaikki nämä ihmiset uskoivat, että kasvissyöjä avaa tien mielen valaistumiseen ja nostaa sen korkeimpaan hengellisyyden tasoon. Siitä lähtien tuhannet vuodet ovat kuluneet ja nykyajan ihmiset muuttuvat kasvissyöjiksi eri syistä - sääli eläimille, ekologiselle tietoisuudelle, lääketieteellisille merkinnöille tai lihamattomille.

Toinen myytti : kasvissyöjä on haitallista terveydelle.
Tähän asti ei ole tieteellisesti todistettu, että kasvissyöjä voi vaikuttaa kielteisesti ihmisten terveyteen. Vaikka tietenkin epäonnistunut tai huono ravitsemus kasvituotteissa voi johtaa yleiseen heikkouteen tai painonpudotukseen. Kuten mikä tahansa muu ruokavalio, kasvissyöjäruoka on tasapainoinen, se on pakollista sisällyttää soijatuotteisiin, jotka ovat riittävät hiilihydraattien, rasvojen ja proteiinien täydelliseen toimintaan.

On olemassa tällainen ryhmä "ei tiukkoja", mukaan lukien maitotuotteet ja maito, kalat ja munat ruokavaliossaan. Jos yhtäkkiä pääset siirtymään "erityisen tiukat" kasvissyöjiin, sinun täytyy tehdä se vähitellen. Aluksi yrittää luopua lihasta ja korvata se kasviperäisissä tuotteissa, joihin sisältyy paljon proteiineja. Lisäksi, kun olet tottunut tällaiseen ruokavalioon, kokeile maitotuotteita ja vaihda maitoa soijamaitoilla. Voit myös uhrata mereneläviä ja kalaa uudesta ruokavaliosta. Todistettu, mutta päinvastainen, kasvisruokavalio vähentää verisuonis- ja sydänsairauksien riskiä ja vaikuttaa parhaiten pitkäikäisyyteen.

Myytti kolme : Kasvissyöjät eivät pysty synnyttämään lapsia, mies.
Ei vahvistusta löytyi kerran suosittuja ruokavalioita, jotka näyttävät auttavan muodostamaan lapsen tietyn sukupuolen naiselle. Tällaiset ruokavaliot ovat naurettavia ja eivät millään tavoin vaikuta vauvan käsitykseen. Ainoa hetki, että odottavan äidin pitäisi muistaa, että hän ei syö lihaa - hän on velvollinen kuluttamaan riittävästi proteiinia elintarvikkeille, sillä tämä tuote on elintärkeä vauvalle ja siitä riippuu hyvin sisäinen kehitys.

Myytti numero neljä : voit menettää paljon painoa, jos lopetat lihan syömisen.
Ketkä ovat ylipainoisia vakavia ongelmia, vain ne, jotka voivat laihtua kasvisruokavalioista. Nainen, jolla on hieman ylipainoinen tai normaali paino, tulee painoon, joka on optimaalinen hänen kehonsa suhteen. Myös suurien määrien hedelmien ja vihannesten kulutus elintarvikkeisiin vaikuttaa vain suoliston puhdistukseen, jolla on myös myönteinen vaikutus ruoansulatusjärjestelmän yleiseen tilaan ja painoon. Vielä, viimeinen, aluksi on parempi, jos syöt kaikki hedelmät ja vahat lämpökäsitelty - keitetty, haudutettu tai paistettu - niin uusi kasvissyöjä ruokavalio on, se on helpompi sopeutua mahasi.