Salad-palapeli Tämä on hyvin epätavallinen salaatti, ulko-annokset munakoiso muistuttavat lihaa ja maku voi tuntua sieniä tai jopa paistettua kalaa. Siksi tämä ruokalaji voi tulla todellinen mysteeri rakastetulle ja ystäville. Osuudet eivät ole koe, niitä voidaan muuttaa hieman. Munakoiso on suuri, noin 500 g, munat ovat pieniä. On tärkeää, että paistat munakoisot kaikista sivuista, jos astia on halkaisijaltaan pieni, on parempi jakaa munakoiso 2-3 osaan ja paistaa kukin osa puolestaan. Kasviöljyn sijaan voit täyttää salaatin majoneesilla.
ainesosat:- Munakoiso 1 kpl.
- Kananmunat 4 kpl.
- Sipulit 1 kpl.
- Tomaatit 300 g
- Tuore tilli 20 g
- Suola 4 g
- Mustapippuripulveri 1 g
- Auringonkukan puhdistettua öljyä 1 rkl. l.
- Vaihe 1 Valmista tarvittavat tuotteet: munakoisot, tomaatit, munat, tilliöljy ja mausteet.
- Vaihe 2 Munakoiso puhdas iholta ja leikataan pieniksi kuutioiksi. Suolaa ja jätä 30 minuuttia.
- Vaihe 3 Pese sitten munakoiso ja anna sen valua. Lisää munia, suolaa, kausi mustapippurilla. Sekoita.
- Vaihe 4 Paista munakoiso viipaleet kasviöljyllä. Aseta jäähtyä hieman.
- Vaihe 5 Pese tomaatit ja leikkaa viipaleiksi, kuori sipuli ja leikkaa ohut puolirengas. Laita salaattikulho.
- Vaihe 6 Lisää paistetut munakoisot, hienonnettu tilli, pieni suola. Voit täyttää kasviöljyä. Sekoita.