- Vehnäjauho - 500 grammaa
- Jauhe leivontaan - 1/2 teelusikallista
- Leivinjauhetta - 1/2 teelusikallista
- Sokeri - 1/2 teelusikallista
- Suolaa - 1/4 tl
- Maito - 1/2 cup (lämmin)
- Jogurtti - 120 ml
- Öljy - 1/2 s. lusikat (paistamiseen)
- Mausteita yrtteistä - - Maku (valinnainen)
Sekoita kaikki kuivat ainesosat hyvin. Erikseen esilämmitä, aloittaa jogurtti, anna sen seistä 10-15 minuuttia, lämmitä maito ja sekoita jogurttiin. Aseta kuivien ainesosien keskelle ura ja kaada puolet maitoseoksesta. Sekoita kevyesti ja vähitellen lisää maitoa jogurtilla. Vaivaa taikina ja öljy kädet ja lusikka. Tämä ei salli testiä kiinni. Nyt peitä taikina kostealla pyyhkeellä ja jätä 2 tuntia. 2 tunnin kuluttua ripottele hieman jauhoja työpintaan ja aseta taikina. Sekoita kaksi minuuttia, muodosta sitten pieni ympyrä, joten on helpompaa jakaa se yhtä suureksi osaksi. Jaa taikina kahdeksaan osaan, ripottele työskentelyalue jauhot ja rullata taikina pitkiä muotoja, mutta ei ohuita. Voitele toinen puoli vedellä. Voit myös lisätä mausteita makusi (valkosipuli, paprika, jne. Kanssa valinnan voit fantasize kuin haluat). Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä (on parempi käyttää valurautaa). Laita öljy alaspäin ja kypsennä 30-60 sekuntia. Yritä sitten kääntyä, jos ei, anna leipää vielä 15 sekuntia ja yritä uudelleen. Myös toinen vaihtoehto paistamisen toiselle puolelle, aion kuvata sitä seuraavassa vaiheessa. Tosi maun ja ulkonäön saavuttamiseksi Naan olisi paistettava avotulella. Tämä soveltuu kaasuliesiin. Se on parasta kotona, paista yksi puoli paistinpannussa ja toinen liekin yli. Keittiöpihneilla meemme leipää ja paista palamaan 30 sekuntia jatkuvasti pyöriväksi. Jos sinulla ei ole mahdollisuutta tehdä niin, niin se on kunnossa, keitetyt kokonaan pannulla, myös erittäin maukkaita. Kun se on valmis, rasvaa leipää voita ja voit palata se pöydälle. Bon-ruokahalua.
Tarjoa: 4