Aivan härkä-silmässä! Omenoiden täyttäminen riittää, se on ainutlaatuinen. Tällaisella täytteellä jälkiruoka muuttuu vitamiiniksi ja ravinnoksi. Maku näyttää sinusta, että se on jauhettu nuoret pähkinät. Tämä ei kuitenkaan ole niin. Pehmusteita on täyteaineessa, mutta täyteaineen pohjana on sellerijuuri murskattu tehosekoittimessa. Väriä varten pyydettiin jäädytettyä mansikkaa liittymään yritykseen. Ja lopuksi kaneli antaa makua täytölle. Tätä reseptiä varten sopivat lajikkeet voimakkaista omenoista - "Semerinka", "Granny Smith". Älä unohda keittele astioita hapan veden kanssa, niin etteivät omenat tummene. Jäljelle jäävistä jäädytetyistä mansikoista valmistetaan siirappia ja tarjoillaan omenoille. Auta itseäsi, se on erittäin hyödyllinen ja maukas jälkiruoka.
ainesosat:- Sellerijuurta 200 g
- Apple 6 kpl.
- Walnut 20 g
- Mansikat, jäädytetty 400 g
- Sokeria 2 rkl. l.
- Cinnamon jauhe 1 tl.
- Sitruunahappoa 1 tl.
- Vesi 1000 ml
- Vaihe 1 Tällaisen jälkiruokapuun valmistamiseksi sinun on otettava omenat, sellerijuuri, saksanpähkinät, mansikkajäätelö, sokeri, kaneli, vesi ja sitruunahappo.
- Vaihe 2 Irrota mutterit, paista alhaisella lämmöllä ja hankaa liinavaateliin poistaaksesi kuoret.
- Vaihe 3 Karkeasti laastin mutterit karkeasti.
- Vaihe 4 Sekoita sokeri ja kaneli.
- Vaihe 5 Sekoita sellerijuuri sekoittimessa.
- Vaihe 6 Lisää 200 g mansikoita murskattuun juureen. Pyurirovat.
- Vaihe 7 Lisää pähkinäseos ja sokeri kanelilla mansikoiden ja sellerien massaan. Sekoita. Täyttö on valmis.
- Vaihe 8 Pese omenat. Kuivaa se. Leikkaa "caps" omenoilla 1/3.
- Vaihe 9 Hävitä ne heti vedellä sitruunahapolla estääkseen omenien tummentumisen.
- Vaihe 10 Ota omenat yksi kerrallaan, pyyhi kuivaksi, poista keskeltä varovasti, poista siemenet ja laatikot. Täytä omenan puolet. Nopeasti peitä yläosa "korkkeilla". Laita omenat höyrystimen höyrystimeen. Kypsennä 15 minuuttia.
- Vaihe 11 Poista valmiit omenat varovasti höyrystimestä.
- Vaihe 12 Tarjoile jälkiruokana mansikkasisiirillä - 200 g jäädytettyjä mansikoita, mehut kiehuvat kunnes paksu, lisää 2 rkl. l sokeria. Ripottele jauhettua sokeria.