Finik pidetään hämmästyttävänä hedelmänä, johon monet maiden asukkaat ovat antaneet lääkkeitä - vahvistaakseen ihmisten terveyttä ja pidentävät hänen elämänsä. He sanovat, että Kiinan pitkät maksavat ruokavalion perustana ovat päivämäärät. Joka tapauksessa päivämäärät ovat hyödyllinen tuote, jota useimmat ravitsemusterapeutit suosivat käytettäväksi makean sijasta.
Muinaisista ajoista lähtien tiedetään, että päivämäärillä on parantavia ominaisuuksia. Päivämääriä käytettiin laajalti erilaisten onkologisten tautien, erilaisten kasvainten, tuberkuloosin ja tartuntatautien torjunnassa.
Kuivatut päivämäärät vaikuttavat myönteisesti ihmisen aivoihin ja lisäävät tuottavuuttaan yli 20 prosentilla.
Finik on ikivanhoja hedelmiä, joita ihmiskunta viljelsi. Useimmissa maailman maissa päivämäärä, jolla on erinomainen maku ja ainutlaatuiset ravitsemukselliset ominaisuudet, toimii edelleen tärkeänä elementtinä ruokavaliossa. Noin viisi-seitsemän tuhatta vuotta sitten modernin arabien esi-isät käyttivät luonnonvaraisia päivämääriä. Yhden esineen kaivauksessa, joka on ollut yli 2000 vuotta, löytyi siementen päivämäärästä, joka on menestynyt onnistuneesti Israelissa. Tämän lajikkeen päivämäärien luontaiset ominaisuudet olivat erityisiä, jotka erot- sivat ne muista päivämääristä, mutta yli viisi sata vuotta sitten tämä päivämäärät hävisivät.
Muinaisina aikoina etikka ja viini valmistettiin Babylonian päivämääristä. Ja Egyptin haudat seinät, jotka on maalattu päivämääristä.
Bedouinien ruokavalion perusteet sisälsivät aina tuoreita, kuivattuja ja kuivattuja päivämääriä, sillä päivämäärät sisältävät runsaasti mineraalisia aineita ja sokeria.
Vaeltaessa aravalainen soturi otti aina kaksi pussia päivämäärää hänen kanssaan, mikä antoi hänelle mahdollisuuden ylläpitää lihasvoimaa ja kestävyyttä (laukut oli ripustettu satulan molemmilta puolilta).
Suurin osa päivämääristä kasvaa arabimaissa. Nykyään Saudi-Arabia on maailman johtava päivämäärien tuottamiseen ja myyntiin.
Suuret tuottajat ja päivämäärien toimittajat - Algeria, Egypti, Bahrain, Iran, Irak, Libya, Marokko, Jemen, Arabiemiirikunnat, Sudan, Syyria, Oman, Tunisia.
Päivämäärät ovat myös tuoneet ja kasvavat nyt Meksikossa, Yhdysvalloissa (Kalifornia), Etelä-Afrikassa, Australiassa. Tähän mennessä päivämäärät ovat monenlaisia, ja jopa asiantuntijoita on joskus vaikea ymmärtää.
Päivämäärien hedelmät sisältävät paljon magnesiumia, rautaa, mineraalisuoloja, fosforia, B- ja A-vitamiineja, proteiinia, välttämättömiä aminohappoja.
Kuten tiedemiehet ovat todenneet, jotta ihmisruumiilla olisi päivittäinen tarve kuparille, magnesiumille, rikkioksideille, neljäsosa kalsiumin tarpeesta, puolet raudan tarpeesta, riittää syömään 10 päivämäärää päivässä. Ja joidenkin ravitsemusasiantuntijoiden mukaan yksi päivä lasillisella maitolla täyttää tarvittavan vähimmäisravinnoksi tarvittavan ravintoaineen tarpeen.
Päivämäärät sisältävät 23 erilaista aminohappoa, jotka puuttuvat muissa hedelmissä.
Kuivatut päivämäärät hedelmät sisältävät jopa 65% sokeria, verrattuna muihin hedelmiin tämä on suurin prosenttiosuus. Yleensä tämä on fruktoosia ja glukoosia, jonka käyttö, toisin kuin sakkaroosi, ei aiheuta kielteisiä vaikutuksia ihmiskehoon.
Ravinto-, ravitsemus- ja lääketieteellisten ominaisuuksien päivämäärät vastaavat viljaa. Ehdottomasti kaikki voidaan syödä päivämäärillä - aikuiset, lapset, raskaana olevat naiset. Tuoreita päivämääriä voidaan säilyttää jääkaapissa.
Tuoreita päivämääriä voidaan lisätä hedelmäsalaatteihin, kotitekoisiin evästeisiin, pullat, kakkuja ja piirakoita. Vuodesta päivämäärät tekevät päivämäärä hunaja, alkoholipitoisuus mehu, sokeri. Puun ydin tuottaa palmujauhoja. Päivämäärän sokeri verrattuna sokerijuurikkaaseen tai ruokosokeriin on paljon hyödyllisempi keholle.
Päivämäärän maku voidaan parantaa, riittää, että kuivatut päivät asetetaan kuumaan maitoon. Voit lisätä proteiini- ja proteiinisisältöä, mikä on niin tarpeellista ihmiskeholle, jos lisäät pähkinöiden, voin, manteleiden täytteen.
Esimerkiksi arabit tekevät päivämäärät päiviltä, jotka voidaan tallentaa ympäri vuoden. Päivämääristä valmistetaan myös kompoteja, hyytelöä, muesliä ja erilaisia makeisia. Päivämääristä tehdään jauhot, hunaja. Kun käymme päivämääristä, saat mukavan drinkin. On syytä huomata, että päivinä ei ole kolesterolia.
Päivämäärät suotuisasti vaikuttavat ruoansulatukseen, koska ne puhdistavat ruoansulatuskanavan. Myös II Mechnikov, venäläinen tiedemies, jolla on suoliston häiriöt, suositteli päivämäärien käyttöä.
Kuivattuja ja / tai kuivattuja päivämääriä ei pidä pitää ulkona kauan, ja ennen käyttöä on pestävä päivämääriä, koska bakteerit ja epäpuhtaudet tulevat tahmealle pinnalle.
Muinaisina aikoina uskottiin, että päivämäärien hedelmät antavat kestävyyttä ja voimaa, lisäävät elinajanodotetta ja kehon kykyä torjua erilaisia infektioita, erityisesti virusinfektioita. Vahvistetaan miesten seksuaalinen voimakkuus, munuaiset, maksa ja sydän. Edistetään edullisten bakteerien kehittymistä suolistossa sekä aivojen juuripään kehittymistä. Ne ruokkivat verta ja säilyttävät hapon tasapainon elimistössä.
Päivämäärät on suositeltava käytettäväksi verenpainetauti ja anemia, hyödyllisiä päivämääriä keuhkoihin ja rintaan, edistää vatsan vetäytymistä ja rauhallinen yskä. Päivämäärät ovat hyödyllisiä aivotoiminnalle.
Ruokavalmisteiden sisällön vuoksi syöpäriskiä vähentäviä päivämääriä on olemassa.
Päivämäärät sisältävät runsaasti kaliumia, minkä vuoksi niitä suositellaan sydän- ja verisuonitaudeille. Ihmiset, jotka kärsivät sydämen vajaatoiminnasta, tulisi käyttää päivämääriä sydämen vauhdittamiseksi. Lisäksi niillä on vahva ja värjävä vaikutus, joka kykenee palauttamaan voimansa pitkän sairauden jälkeen.
Päivämäärät auttavat myös väsymyksestä, diabetesta, fyysisestä väsymyksestä, kasvohermon halvaamisesta. Dystrofian avulla riisin ja riisin tuoksu auttaa.
Päivämäärät ovat erityisen hyödyllisiä raskaana oleville naisille ja imettäville naisille.
Uskotaan, että päivämäärät pystyvät helpottamaan synnytystä ja edistävät maidontuotannon alkua.
Voit käyttää päivämääriä makeisten sijasta on suositeltavaa ja niille, jotka yrittävät säilyttää painonsa normissa ja jotka ovat laihduttaminen.