Parhaat kaliumlähteet

Kaliumilla on erittäin tärkeä rooli koko organismin vakaata toimintaa varmistaen tehokkaammin, kun käytetään kasviperäisiä tuotteita. Tämän välttämättömän elementin määrä aikuisen ruumiissa ei saisi olla alle 3000 mg. Lapsen keholle normi on 1000 mg päivässä. Kaliumin biologinen toiminta
Kaliumin päätehtävä on vesitasapainon säätely, jossa myös natrium osallistuu. Yhdessä ne poistavat liikaa nestettä elimistöstä ja edistävät turvotuksen poistamista. Kiitos näiden kahden elementin yhteistoiminnasta, lihakset ja hermot toimivat kunnolla kehossa ja koko lihaksen soiva säilyy. Erityisesti kalium on tärkeä sydämen, maksan ja munuaisten toiminnan kannalta. Kapillaareja, aluksia, vitamiineja ja aivosoluja koskevat tilat riippuvat optimaalisesta kaliumin määrästä kehossa.

Kaliumin tärkeä rooli tiettyjen entsyymien aktiivisuuden lisäämisessä sekä sen osallistumisessa hiilihydraattien metaboliaan.

Mikä on täynnä puutos tai liiallinen kalium
Kaliumin puute kehossa voi huonosti vaikuttaa sydämen työhön sekä lihaksistoon. Pitkä kaliumin puuttuminen elimistössä johtaa valtimoiden hypotensioon ja hermosärkyyn. Usein kaliumin puute aiheuttaa aivojen alusten seinämien ohenemista, mikä voi tulevaisuudessa johtaa aivohalvaukseen.

Kaliumin ylijäämä ei myöskään ole hyvä. Ehkä raajojen parestesian tai adynamian kehittyminen. Kuitenkin hyperkalemia (ylimääräinen kalium) vakavampi seuraus on ohutsuolen haavauma (erityisesti kaliumin ottaminen tabletteina) ja sydänpysähdys.

Kaliumia sisältävät tuotteet
Voit korvata kaliumin puutteen kehossa, joten sinun on tiedettävä, missä elintarvikkeissa sitä on paljon. Pohjimmiltaan nämä ovat kasviperäisiä tuotteita. Huomattavaa, ne ovat kohtuuhintaisia ​​ja maukkaita, on suositeltavaa sisällyttää ne valikkoon joka päivä.

Ensinnäkin kaliumpitoisuuden määränä ovat tattari ja kaurajauho sekä leseet . Siksi härän tai kaurahiutaleiden leipäleipäpuuro on paras vaihtoehto terveelliselle aamiaiselle.

Suuri määrä kaliumia sisältää perunoita , jotka ovat käytettävissä koko vuoden. Keskimäärin yhden perunan kaliumpitoisuus on noin 800 mg. On tärkeää, ettemme menetä hetkenä, että perunan käyttö olisi maksassa, sillä sen käsittelymenetelmällä säilyy suurin määrä mikroravinteita, myös kaliumia. Ruoanlaittoon merkittävä osa kaliumista katoaa, mutta jos kypsennät perunoita hyvin vähän vettä eikä yritä sulattaa sitä, voit säästää enemmän käyttökelpoisia ominaisuuksia.

Jos et ole palkokasvien fani, niin kiirehdi tulemaan yhdeksi. Loppujen lopuksi ruoanlaittovälineet, jotka sisältävät herneitä, papuja ja linssit, voivat antaa elimellesi puolet koko päivittäisestä kaliumtasosta. Palkokasveja voidaan paistettua, hauduttaa, keittää.

Vitamiinien, kuten kaliumin, herkimpiä lähteitä ovat banaanit ja sitrushedelmät . Kaliumpitoisuus lasissa appelsiinimehua on 500 mg, yhtä paljon kuin yksi banaani.

Hiukan vähemmän kaliumia lasissa maitoa , noin 370 mg. Kuitenkin maito sisältää paljon hyödyllisiä mikroelementtejä, kuten kalsiumia.

Älä kiirehdi ostamaan makeisia teetä, on parempi korvata ne kuivatuilla hedelmillä . Ne eivät ainoastaan ​​auttaisi pitämään kirjaa, vaan myös täyttämään kaliumin vajeet. Kiinnitä erityistä huomiota kuivattuihin aprikooseihin - 100 g. tämä kuivattu hedelmä antaa sinulle 850 mg kaliumia. Myös rusinoita ei pidä unohtaa. Vain puoli lasia päivässä antaa keholle 600 mg hyödyllistä elementtiä.

Melonit ja vesimelonit ovat runsaasti kaliumia. Niitä käytetään parhaiten loppukesällä tai alkusyksystä. Koska se on tällä hetkellä kaliumin määrä niissä saavuttaa maksimi. Myös tänä aikana tomaatti on käyttökelpoinen, jossa 100 grammaa kaliumia sisältää 380 mg kaliumia. Jatkaa tomaattien salaatteja, jotta saat päivittäisen hinnan.

Älä syödä syötäviä tai ylikypsää hedelmiä ja vihanneksia, koska vitamiinipitoisuus on vähäinen ja vahinko voi olla suuri.