- Kanafilee - 4 kpl
- Hunaja - 100 grammaa
- Soijakastike - 70 millilitraa
- Valkosipuli - 2 hampaat
- Sitruuna - 1 kpl
- Tomaatti - 4 kpl
- Sinappijauhe - 1 tl
1. Ompele broilerin fileet kolmeen senttimetriin kuutioihin ja hienonnuta valkosipuli (voit murskata). Sekoita soijakastike, hunaja, sinappijauhe ja valkosipuli kulhoon. Purista sitruunamehu. Lisää kanafileet, kuutioiksi ja sekoita hyvin. Laita jääkaappi kaksi tai useampia tunteja. Tunti myöhemmin, ota se pois jääkaapista ja sekoita uudelleen. On välttämätöntä, että kanafilee on hyvin pernattu. Kanafileetä voidaan marinoida kahdesta kahdeksaan tuntiin. Kahdeksan tunnin kuluttua siitä tulee erittäin pehmeä ja mehukas, ja se myös kyllästyy marinadiin, mutta jos sinulla ei ole niin paljon aikaa, älä huoli, samoin siitä tulee erittäin maukasta. 2. Jos keitetät kanaa kebabeja grilliin, aseta grilli maksimiin. Leikkaa tomaatit paksuiksi viipaleiksi. koukussa olevia kanaa ja tomaatteja vartaaseen. 3. Laita valmiit vartaat grillin alla tai parranajokoneeseen ja keitä noin 8 minuuttia. Käänny, kaada marinadi ja keitä vielä 8 minuuttia. Laita pöytään kuumaan.
Tarjoa: 4