Passover-tarjoustauhajuusto

1). Jauhelihaa sekoitetaan sekoittimella, lisätään pehmennettyä voita, sekoita. 2). Erikseen piiskaa I Ainekset:

• Ruhmejauhe - 500 grammaa
• Voi - 100 grammaa
• Munat - 2-3 kappaletta
• Sokeri - 100 grammaa
• Vanilliini - 1 tl
• Kerma - 100 millilitraa
• Rusinat, pähkinät, sokeroituja hedelmiä - 100 grammaa (maun mukaan)

ohjeet

1). Jauhelihaa sekoitetaan sekoittimella, lisätään pehmennettyä voita, sekoita. 2). Sekoita sokeri ja vanilja erikseen, laita massa keskilämpöön, kiehuvaksi, sekoittaen jatkuvasti ja keitä, kunnes se alkaa sakeutua (noin 3 minuuttia). Annetaan sitten jäähtyä. 3). Sekoita raejuusto (1) sokeroituneilla hedelmillä (hienonnettu), pähkinöitä (hienonnettu) ja rusinoita. 4). Ruuissa lisää muna-massa ja kerma ja sekoita sekoittimeen. 5). Pasochnitsu (tai paisuntasäiliö, jos ei ole pasochnitsy) kattaa sideharso, taitettu 2-3 kerrosta. Harkon reunoiden tulisi ripustaa. Laita tuorejuusto massa. 6). Reunat kääritään. 7). Lomake on sijoitettava kulhoon, kun hera imeytyy. 8). Aseta kuorma päälle. Muoto yhdessä kuorman kanssa - jääkaapissa yöksi. 9). Irrota harjan reunat, käännä muoto ja poista muusta sideharsosta. 10). Koristele pääsiäisen maku. ILMAINEN HYVINVOINTI !!!

Annokset: 7-10