- joukko keltakasveja - 1/2 osaa
- tahnat - 450 grammaa
- paahdetut saksanpähkinät - 1/2 lasi (plus mutterit koristeluun)
- valkosipuli - 1 hammas
- Parmesan-juustoa - 1/2 cup (plus juustot sprinkling)
- tuoretta sitruunamehua - 1-2 Art. lusikat
- Suolaa ja pippuria - maistaa
- oliiviöljyä - 1/4 cup
1. Leikkaa kaat pois keltakasveesta ja leikkaa lehdet karkeasti. Pyyhi hieno valkosipuli. Suuressa kattilassa, jossa on suolaista vettä, keitä kaalikaaali, kunnes se on valmis, 4-5 minuutin ajan. 2. Taita valmistettu kaali siivilässä ja huuhtele kylmällä vedellä. Lisää pasta kattilassa ja keitä kypsennettyyn pakkauksen ohjeiden mukaisesti. Heitä pasta siivilässä ja tyhjennä vesi, varaamalla 1/3-kuppi makaroni-nestettä. Palauta pasta kattilassa. 3. Purista kaalia paperipyyhkeellä ylimääräisen veden poistamiseksi. Ruokaprosessorissa yhdistetään kaalikastiketta, saksanpähkinöitä, valkosipulia ja raastettua parmesaanijuustoa homogeeniseksi tahnojen koostumukseksi. 4. Mausta suolalla ja pippurilla, lisää sitruunamehu. 5. Kun yhdistelmä toimii, lisää oliiviöljyä ja sekoita. 6. Sekoita keitetty pesto-kastike pastaa. Lisää varattu neste kevyesti laimenna kastike. 7. Ripottele lisää paistettuja saksanpähkinöitä, raastettua parmesaanijuustoa ja tarjoile välittömästi.
Tarjoa: 4