Rapeat perunat, joissa on sininen juusto Monien kulinaaristen mestariteosten reseptit eivät ole keksittyjä arvokkaita kokkeja, joilla on käytettävissään erilaisia tuotteita, jotka on täytetty eri tuotteilla, mutta tavallinen omaperäinen tienvarsien ja tavallisten kotiäiti. Ja useammin alkuperäinen ja maukkaita ruokia syntyi ... epätoivosta, varastojen niukkuudesta ja välttämättömyydestä näissä alkuarvoissa ruokkia perhe tai odottamattomat kävijät. Elävä esimerkki tästä - Kolobok, kuuluisan venäläisen sadun sankari. Ja myös Neuvostoliiton ruokavaihteluista syntynyt salaatti "Mimosa" ja "Caesar" salaatti, joka syntyi pienten Meksikon ravintolan omistajaan löydettyjen tuotteiden jäännöksistä. Tässä on kiinnostuksen kohteena oleva astia, joka johtuu tämän luokan mestariteoksista. Joten, jos meillä on ohutleipä tai leipäjuusto, muutamia perunoita, munaa ja siivu, jossa on hometta. Vaikka ei ole niin tärkeää, millaista juustoa sinulla on, ota mitään ja älä kadu sitä. Tietenkin perunaa ja juustoa ei saada niille, jotka laskevat jokaisen kalorin, mutta se on herkullista vain uskomatonta! Ja vieraat eivät häpeä palvelemaan - kukaan ei koskaan ajattele lihaa entrecotes tai muita herkkuja, kun annat heille nämä rapea rumina "tabletit".
ainesosat:- Perunat 4 kpl.
- Juusto, jossa hometta pehmeää 100 g
- Katkarapuja 4 rkl. l.
- Munat kana 1 kpl.
- Oliiviöljy 3 rkl. l.
- Vaihe 1 Lautasen tärkeimmät ainesosat: perunat, jotka on keitetty tasaisella, pehmeällä juustolla, jossa on muovattua Dor Blue -hunajaa tai muuta sinihomejuustoa makusi, muna ja paahtumisruoat.
- Vaihe 2 Kuori perunat ja leikkaa ympyröitä noin 1 cm paksuiseksi.
- Vaihe 3 Leikkaa juusto paloiksi.
- Vaihe 4 Laita juustokappale kuhunkin perunasäiliöön ja peitä se uudelleen perunoilla.
- Vaihe 5 Voittaa muna. Pistä tuloksena olevat voileipät muna ja sitten rullaa rypyt. Paista lämmintä oliiviöljyä molemmin puolin 2-3 minuuttia rummulle.
- Vaihe 6 Voit käyttää perunoita juustolla lämpimänä tai kylmänä.