- Perunat - 4 kpl
- Parsley - 2 Art. lusikat
- Basil 2 Art. lusikat
- Oregano - 2 Art. lusikat
- Voi - 60 grammaa
- Rosmariini - 1 tl
- Valkosipuli - 3 hammasta
- Sitruuna - 1 kpl
- Oliiviöljy - 1. lusikallinen
1. Kuumenna uuni 170 astetta. Perunan siilojen ainoa vaikeus voi olla niiden leikkaaminen. Tee leikkaukset perunan koko pituudelta 1 cm: n etäisyydellä. Leikkaa vain 2/3 perunasta niin, että se pysyy yhdessä. 2. Valkosipulin maustamiseen leikkaa rosmariini ja valkosipuli ohuesti. Levitä sitruunankuorta raastimeen. Sekoita ainesosat (myös oliiviöljy) säiliöön. Kaada kaksi leikattua perunaa tällä seoksella, yrittäen saada sen leikkausten, etenkin valkosipulin, väliin. 3. Kaada yrttejä sulattamalla voi paistinpannulla, lisää yrtit ja sekoita hyvin. Kaada jäljellä olevien kahden perunan seosta, yritä saada seos leikkausten väliin. 4. Laita perunat leivinpeltiin ja leivota uunissa 1 tunti ja 10 minuuttia. Tarkka kypsennysaika riippuu perunoiden tyypistä ja koosta. Kun perunat ovat valmiita, käännä grilli 3 minuutin ajan kuoren muodostamiseksi. Tarjoile appelsiinina minkä tahansa astian päälle.
Tarjoa: 4