Snack kakku "Mimosa" Tämä piirakka on peräisin eri ruokapaikoista. Sitä voi syödä ensimmäisellä ja toisella kurssilla leivän sijasta sekä teetä, kahvia ja mehua. Keitettyjen munien ja pinaatin täyttö on kirkasta, keltavihreä, hyvin samankaltainen kuin mimosa. Siksi sen nimi. Kakku leivotaan puhalletusta hiivataikasta. Minulla oli se valmis liikkeestä. Tietenkin, on parempi kokata itse, jos on aikaa ja taitoa. Minulle ilmaista versiota, valmistelee nopeasti ja yksinkertaisesti ilman erityistä затей, mutta silti on kaunista ja maukasta. Erikseen haluan sanoa pinaatista. Viime aikoihin saakka hyvin harvat ihmiset tiesivät post-Neuvostoliiton avaruudessa tästä vihreästä lehtivihanneksesta. Tietenkään hän ei ole yhtä suosittua kuin täällä Euroopassa, mutta tuntemus hänen kanssaan on jo tapahtunut ja nyt on yhä enemmän ruokia hänen kanssaan. Pinaatti on erittäin hyödyllinen. Siinä on proteiineja, hiilihydraatteja ja rasvoja. Vitamiinipitoisuus: A, E, C, PP, K. Lisäksi fosfori, rauta, sinkki, kupari ja seleeni. Pinaatti auttaa lihaa, kalaa ja muita proteiineja sisältäviä elintarvikkeita. Kaloreita on hyvin vähän, joten kaikki, jotka huolehtivat kuvasta, voivat syödä sitä. Mutta kuten kaikkien muidenkin tuotteiden kanssa, sinun on tiedettävä, missä määrin oksaalihappo ei ole hyödyllinen kaikille. Rakastan tätä vihannen ruokia myös siksi, että ruoanlaitto ei melkein muuta kirkasta, vihreää väriä, joka antaa ruoalle kauniin ja upean ulkonäön.
ainesosat:- Taikinanpoistohiiva 500 g
- Kananmunat 3 kpl.
- Pihvin jäädytetty 70 g
- Suola 2 hyppysellinen
- Vaihe 1 Voit tehdä tämän piirakan, tarvitset munat ja pinaatti täytteenä. Minulla on pinaatti jäädytetty, mutta tietenkin se on hyvä laittaa se ja tuore. Taikina tarvitsee puhallushiivaa.
- Vaihe 2 Taikinaa kääritään 0,5 cm: n paksuudeksi. Leikkaa leikkuutenne vastaava kerros, jonka reunat ovat vain 3-4 cm leveämpiä. Muotit tulee tehdä muodoltaan.
- Vaihe 3 Aseta taikina leivinastiassa. Halusin tehdä sydämen muodossa. Voit ottaa pyöreä, neliömäinen, soikea tai suorakulmainen. Teemme hameita.
- Vaihe 4 Munat keitetään, hienonnetaan tai vaivataan haarukalla. Pinaatti sulatetaan. Liitämme munat pinaattiin, suola täyttö maku.
- Vaihe 5 Levitä täyttö taikinaan.
- Vaihe 6 Kääritämme rajan ja koristelemme sen. Voit tehdä sen mielesi mukaan. Leikasin taikinan kaistaleiksi ja asetettiin, kuten kuvassa.
- Vaihe 7 Sitten "istutetaan" ruusut.
- Vaihe 8 Voitele keltuainen ja laittaa uuniin, kuumennetaan 175-180 ° C: seen 30-35 minuutin ajaksi. Leivonta-aika riippuu uunista.
- Vaihe 9 Piirakka muna ja pinaatti "Mimosa" valmis.