- Pizza taikina pakkaus - 1 kpl
- Mozzarella-juustoa - 240 grammaa
- joukko parsaa - 1 kpl
- juusto Bursen - 150 grammaa
- mustapippuri - - maistaa
1. Kuumenna uuni 230 astetta. Laita valmiin taikina pizzalle pergamenttipaperille halkaisijaltaan 30-40 cm: n suurella ympyrällä ja laita se leivinpaperiin. Kaada ohuen oliiviöljyä. Jaa öljy tasaisesti taikinan pinnalle käsin. 2. Leikkaa Mozzarella-juusto ohuiksi viipaleiksi. Laita juustokappaleet taikina yhteen kerrokseen. 3. Ompele parsa ohuiden nauhojen avulla erityisen veitsellä. Jokaisen parsanprosessin ansiosta saat 3-4 persettä. 4. Aseta hienonnettu parsa Mozzarella-juuston päälle. 5. Ylivoimaisesti ripottele tuoretta mustapippuria ja pehmeää Bursen-juustoa päälle. Käytä noin 1 / 4-1 / 2 pizzaa. 6. Paista pizza esikuumennetussa uunissa 15-20 minuuttia, kunnes kuori on kultainen, kunnes juusto sulaa. Anna pizzan jäähtyä 2-3 minuuttia. Leikkaa viipaleet ja tarjoa välittömästi.
Annostelut: 8