Ja salaattia ja jälkiruoka Porkkanan ja luumujen salaattia, saksanpähkinöitä ja hapankermaa. Se on herkullinen vitamiinisalaatti, jonka maku riippuu suoraan käytetyistä porkkanoista. Tarvitset kirkkaita, mehukkaita ja makeita porkkanoita, yleensä nämä porkkanat ovat tylsä kärki, ne ovat juicier. Jos luumut ovat kovaa, ne pitäisi liottaa kuumaan veteen, kunnes ne pehmeämmiksi. Leikkaa "tiukat" luumut, joita tarvitset mahdollisimman ohuiksi. Tämän herkullisen salaatin postiinversio on kasviöljy (mieluiten ilman tuoksua) ja pieni määrä sitruunamehua. Voit käyttää salaattia ilman rengasta, vain sekoittaa salaattia ja tarjoilla kauniissa salaattikulhoissa!
ainesosat:- Porkkana 120g
- Sour Cream 130 g
- Pähkinä 40 g
- Prunes 100 g
- Sokeri 40 g
- Vaihe 1 Valmista elintarvikkeet: kuoritut porkkanat, pestävät luumut, sokeri, smetana, saksanpähkinät.
- Vaihe 2 Porkkanoita jauhaa suurella raastimella, luumut leikataan nauhoiksi.
- Vaihe 3 Yhdistä hapan kerma sokerilla.
- Vaihe 4 Pähkinöitä vähän paista kuivalla parsalla, jauhaa.
- Vaihe 5 Käytä muovirenkaan avulla salaattikerroksia - porkkanoita, smetanaa, luumuja, pähkinöitä. Toista uudelleen.
- Vaihe 6 Poista rengas varovasti ja tarjoile salaattia välittömästi pöydälle.