Useimmiten mieluummin elintarvikkeita, jotka on helppo valmistaa. Amerikkalaisten keskuudessa tekemä hiljattain tehty tutkimus osoitti, että kaikki kulutustuotteet ovat siruja. Toisella - hampurilaiset juustolla. Venäläisten mieltymyksistä voidaan erottaa paistettuja perunoita, pastaa, leipää, suklaata ja jäätelöä. Kaikki tämä on melko kalori. Ylipainon vähentämiseksi on välttämätöntä laatia tällainen ravinto-ohjelma, jotta ravitsevien elintarvikkeiden nälänharjoitus voidaan täyttää. Tätä varten ei ole välttämätöntä kieltää tavallisia ruokia.
Paistettujen perunoiden sirut 6 annosta
Paistettua perunaa, jossa on rosmariinia ja valkosipulia, on erinomainen vaihtoehto yhdelle herkullisimmista sirutyypeistä - sipulia ja hapankermaa.
3 rkl. l. vähärasvainen jogurtti
1 rkl. l. vähärasvainen majoneesi
Leikattuja valkosipulin päätä
1 rkl. l. sitruunamehua
1 tl. suolaa
1 kg perunaa
1 rkl. l. oliiviöljyä
2 päätä valkosipulia, pilkottuna
6 rypsiä rosmariinia
6 koko puhdistettua valkosipulin päätä
1. Sekoita kirnupiimä, jogurtti, majoneesi, 2 valkosipulin päätä, sitruunamehua ja suolaa, kunnes muodostuu homogeeninen massa.
2. Valmista perunat: lämmitä uuni 200 ° C: een. Kiuasessa keitä vettä ja aseta perunat leikattuna levyiksi, pidä se 2-5 minuuttia, kunnes se pehmenee. Tyhjennä vesi ja lisää oliiviöljy ja 1/2 kuppi perunoihin. valkosipuli. Levitä sitten perunat leivinpaperiin. Ylhäältä on 3 haaraa rosmariinia ja paista 25-30 minuuttia. Käänny yli ja paista vielä 5-10 minuuttia. Tarjoile kastikkeella.
1 annos: 146 kcal; rasvat - 3,5 g, joista tyydytetty - 0,6 g, hiilihydraatit - 24 g, proteiinit - 5 g, kuitu - 2 g, natrium - 300 mg.
Juustopatruuna pastaa
4 annosta
Rosmariini, timjami, parsa, shiitake-sienet antavat hämmästyttävän aromin pastaa.
1/2 rkl. parsaa, hienonnettu
200 g pastaa
1/2 rkl. shiitake sienet,
1 rkl. raejuustoa
1 rkl. l. voi
1 rkl. sipulit, silputut
1 valkosipulin päätä,
1 timjamin haara
1 haara rosmariinista
2 rkl. l. kuiva valkoviini
1 rkl. l. vehnäjauhoja
1 rkl. rasvaton maito
1 rkl. l. sinappi
1 rkl. juustoraastetta
2 rkl. l. leipää murusia
2 rkl. l. raastettua parmesaanijuustoa.
1. Aseta parsakaali kiehuvaan veteen muutaman minuutin ajan. Älä kaada vettä ja kypsennä siihen pastaa.
2. Paista sienet noin 5 minuuttia.
3. Kuumenna uuni 200 ° C: seen.
Sekoita raejuustoa sekoittimessa, aseta se sivuun. Sulata voin, lisää mustot, valkosipuli ja yrtit ja paista 4 minuuttia. Lisää viiniä ja paista vielä 2 minuuttia. Ota sitten yrtit ja valkosipuli ja vähitellen kaada jauhot, sekoittaen jatkuvasti. Sitten hitaasti kaada maitoa, tuorejuustoa ja sinappi. Stew 15 minuuttia. Lisää sitten juustot. 4. Sekoita juustokastiketta, pastaa, parsaa ja sieniä. Laita astia leivontaan, ripottele leivänrikkailla ja leivota 15-20 minuuttia.
1 annos: 485 kcal; rasvat - 12 g, tyydyttyneitä - 7 g, hiilihydraatit - 66 g, proteiinit - 34 g, kuitu - 7 g, natrium - 820 mg.
Ensimmäinen askel kohti terveellisempää ruokavaliota on korvata tiettyjä elintarvikkeita. Esimerkiksi jalostettu sokeri on luonnollista, tyydyttymättömät rasvat ovat kyllästettyjä ja yksinkertaiset hiilihydraatit ovat monimutkaisia. Laadukkaiden elintarvikkeiden saatavuus keittiössä takaa 90 prosentin menestyksen. Yksinkertaiset vinkit auttavat sinua.
Vaihda naudanliha ja sianliha kalkkuna vähentämään haitallisen rasvan määrää.
Tee kotitekoisia mausteita, jotka perustuvat oliiviöljyyn, joka vahvistaa sydäntä. Ne ovat paljon hyödyllisempää kuin ostetut.
Käytä täysjyviä ja ruskeaa riisiä ruoanlaittoon. Tavallisesta valkoisesta jauhosta, murskattua riisiä ja leipää on parempi luopua. Kokonaiset jyvät sisältävät runsaasti kuituja ja estävät verihyytymien muodostumista astioissa.
Lisää mausteita salaatteihin, lihaan ja voileipiin. Erityisesti pippuri, parsa, shiitake-sienet ja avokado.
voileipä
Kun kalkkunanliha, kuuluisa venäläinen kastike ja sveitsiläinen juusto, tämä voileipä on erittäin maukasta ja hyödyllistä.
1 rkl. l. vähärasvainen smetanahna
1 rkl. l. vähärasvainen majoneesi
1 rkl. l. ketsuppi
1 rkl. l. piparjuuri
1 tl. sitruunamehua
sipuli, pilkottu
1 jopa. hapankaalia , kuivataan
2 kappaletta ruisleipää
1 pieni pala kalkkuna keitetty, leikattu levyiksi
2 kappaletta vähärasvaista juustoa
kurkut
1. Kuppiin sekoitetaan hapan kerma, majoneesi, ketsuppi, piparjuuri, sitruunamehu ja kurkut. Voitele paistinpannu öljyllä ja paista sipulit 1 minuutin ajan. Sitten vähennä lämpöä ja paista vielä 5 minuuttia, lisää hapankaali ja lisää sitten tulta uudelleen.
2. Tee voileipä: kastike 1 kpl leipää, kalkkunaa ja hapankaalia sipulilla, ripottele juustolla ja peitä toinen leipä. Kaada öljy toiseen paistinpannuun, paista voileipä 3-4 minuuttia molemmin puolin.
1 annos: 515 kcal; rasvat - 15 g, tyydyttyneitä - 3,5 g, hiilihydraatit - 58 g, proteiinit - 36 g, kuitu - 8 g, natrium - 800 mg.
Cake vihannesten kanssa
4 annosta
Tämä piirakka vihannesten kanssa on runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, sillä on ihana aromi, koska runsaasti vehreyttä.
1 rkl. vehnäjauhoja
5 rkl. l. kylmä vesi
1 rkl. l. etikka
1 kosher suolaa
1 tl. tuoretta kuminaa,
rosmariini, hienonnettu
1 rkl. auringonkukkaöljy
1 osa tunti. voi
1 rkl. oliiviöljyä
2 rkl. kuoritut ja hienonnetut perunat
1 rkl. sipuli, pilkottu
1 rkl. mantelit, murskattu
1 rkl. l. valkosipuli, pilkottu
1 litra kasvislientä
1 tl. mustapippuri
1 tl Kuivattua kuminaa
1 tl cayenne-pippuria
2 rkl. l. maissitärkkelys
1 rkl. l. vettä
1 rkl. smetanaa
1. Sekoita 1/4 rkl. jauhot vedellä ja etikalla. Sekoita jäljellä oleva jauhot 1/4 tl. suolaa, lisää yrtit ja sekoita kaikki perusteellisesti. Sekoita jauhot etikkaseoksella ja muodosta taikina. Kuumenna uuni 200 ° C: een.
2. Valmistele täyttö: lämmitä öljy. Lisää perunat ja sipulit ja paista 3-5 minuuttia. Lisää valkosipuli ja sekoita vielä 1 minuutti. Lisää sitten liemi, sienet, kaali, 1 tl. suolaa ja mausteita ja keitä 5 minuuttia. Sekoita maissitärkkelys vedellä, kaada sitten seos pannuun, lisää kerma.
3. Jaa taikina 2 osaan. Laita yksi osa astian pohjaan leivontaan, aseta sitten täyttö ja peitä toinen taikinapala. Taivuta reunat. Paista kakku 30-35 minuuttia.
1 annos: 450 kcal, rasva - 21 g, joista tyydytetty - 6 g, hiilihydraatit - 57 g, proteiinit - 8 g, kuitu - 5 g, natrium - 734 mg.
Nacho
6 annosta
Meksikon kasvisalaatti ja guacamole kastike ovat taatusti: kukaan ei huomaa, että näissä siruissa, toisin kuin perinteinen keitto, ei ole juustoa.
1 / 2st. tuoreita tomaatteja, hienonnettu
Art. punainen sipuli, viipaloitu 1/2 s.
2 punaista paprikaa, pilkottuna
2 rkl. l. lime mehu
1/2 tl kosher suolaa
3 rkl. l. kasviöljyä
2 rkl. sipuli, pilkottu
1 laakerinlehteä
1/4 tl. cayenne-pippuria
1 tl. oregano
kumina
500 g pulloa papuja
5 tacoa
1st. appelsiinimehua
2 avokadoa
Kaikki ainesosat leikataan ja maustetaan öljyllä.
Jälkiruoka tumma suklaa ja oranssi
Tämä jälkiruoka on erittäin kevyt ja maukas, ja flavonoidit, jotka löytyvät tummasta suklaasta, voivat tehokkaasti torjua syöpää.
1 tl sokeriruo'on sokeri
1 rkl. appelsiinimehua
1 rkl. hienoksi hienonnettu oranssi kuori ja hieman enemmän koristeluastioita
1 rkl. vanilliini
1 tl kaakao
1 laatta tummaa suklaata
Leipä vihannesten kanssa
6 annosta
Pinaatti, porkkana ja selleri lisää tähän astiaan erityistä makua ja ravintoaineita, ja tomaatti-pippurikastike antaa leivälle houkuttelevan ulkoasun.
2 rkl. l. oliiviöljyä
1 rkl. sipuli, pilkottu
1 porkkanaa hienonnettuna
1 selleri vartta, hienonnettu
1 tl. suolaa
1 rkl. l. valkosipuli, hienonnettu
2 tl. Italialainen yrttien (oregano, basilika jne.) Seos
1 rkl. pinaatti, pilkottu
500 g kalkkunaa, hienonnettuna
1 litra kananlientä
1/2 rkl. raastettua parmesaanijuustoa
1 rkl. l. ketsuppi
1 muna, erotettu kuoresta
15 keksejä, mureni
purjo, hienonnettu
punainen paprika, pilkottu
1 kpl tomaatteja omassa mehussa
1 tl. etikka
1 tl. ruokosokeria
1. Kuumenna uuni 200 ° C: seen. Kuumenna 1 rkl. l. öljyä pannussa. Lisää sipuli, porkkana ja selleri ja paista, kunnes vihannekset ovat lempeitä, noin 5-7 minuuttia. Lisää 1/2 tl. suolaa, valkosipulia, italialaista mausteista ja pinaattia, sekoita ja paista vielä 5 minuuttia, sitten laskea lämpötilaa.
2. Suuressa kulhossa yhdistetään kalkkuna, broilerinliemi, juusto, ketsuppi, kananmuna ja kasvisseos. Lisää krakkaamien murusiseos, sekoita ja muodosta leivontaan. Paista 30 minuuttia.
3. Kun leipä leivotaan uunissa, lämmitä paistinpannu 1 s. l. lisää purjoa ja pippuria ja paista noin 5 minuuttia, lisää sitten tomaatit, 1/2 tl. suolaa, etikkaa ja sokeria ja keitä keskilämpötilassa noin 10 minuuttia. Sekoita sitten kastike sekoittimessa, kunnes muodostuu yhtenäinen massa.
4. Poista leipä uunista ja päälle kastikkeella. Aseta sitten uuniin ja paista vielä 10 minuuttia.
1 annos: 304 kcal; rasvat - 15 g, tyydyttyneitä - 4 g, hiilihydraatit - 16 g, proteiinit - 25 g, kuitu - 2,4 g, natrium - 790 mg.