- Roach - 1 kilogrammaa
- Sitruuna - 1 kpl
- Valkosipuli - 4 hampaat
- Suolaa, pippuria, mausteita - - Maistaa
- Tuore vehreys - - Piece (nipu)
Tämän yksinkertaisen yksinkertaisen ja samanaikaisesti epätavallisen lautasen resepti kertoo sinulle, kuinka keittoa sitruunakastikkeessa kyetään mahdollisimman nopeasti ja hyödyllisesti. Aloitetaan! 1. Kala puhdistetaan huolellisesti asteikoista, poistettu. Me katkaisimme pään, sokkojen, ripojen. 2. Kaada kalaa perusteellisesti juoksevan veden alla sekä ulkona että sisälle. Hiomme sitä suolalla, mausteilla ja valkosipulilla (1 neilikka), leikataan ohuiksi levyiksi. 3. Lähetä kala jääkaappiin noin 30 minuuttia. 4. Tällä kertaa hienonnettu 3 valkosipulinkynsiä ja viheriä. 5. Peitämme syvän paksuisen seinämän paistinpannun öljyllä ja panimoon rinnakkain lämmitetään vettä kiehumislämpötilaan. 6. Paahda pannulla varovasti kala ja paista se pieneen tulipaloon. Heti kun kala on kevyesti ruskistunut, käännä se toiselle puolelle. 7. Sitten täytä se kuumalla vedellä. 10 minuutin kuluttua purista sitruunamehua liemiin. 8. Jätä paistinpannu alhaiseen lämpöön, kunnes kala on valmis. Heti kun kala muuttuu pehmeäksi, lisää murskatut valkosipulit ja vihannekset ja poista ne lämmöstä muutaman minuutin kuluttua. 9. Aseta viipaleet sitruunan päälle kalaa ja tarjoile sitä pöydälle samalla maljalla, jota se valmisti. Toivotan teille miellyttävän ruokahalun! :)
Tarjoa: 3-4