Salaatti jauhettua porkkanaa

Paahdettua porkkanalaattia Porkkanat, luultavasti kaikkein alkuperäisimmistä ja tunnistettavimmista juurista. Mutta porkkanoiden tavallinen ulkonäkö ja maku, eli oranssi, makea ja mehukas, ilmestyivät vain XVII-luvulla Hollannissa valinnan mukaan. Vihantoa porkkanoita ensimmäistä kertaa Afganistanissa, käytetään elintarvikkeissa ja lääkkeissä vain tuoksuvia lehtiä ja siemeniä. Ainoastaan ​​muinaisina aikoina ensimmäistä kertaa porkkanan juuret alkoivat syödä ja sitten tuoda esiin sellaiset lajikkeet, joihin me olemme tottuneet. Vuonna 1991 Euroopan unioni antoi asetuksen, jonka mukaan porkkanoita kulkee vihannesten päästämisestä hedelmäluokkiin! Syynä oli portugalilaiset, jotka kypsivät porkkanan hilloja ja hilloja ja toimittavat ne kaikkialle Eurooppaan. Euroopan lainsäädännön mukaan tällaisia ​​hilloja on mahdollista valmistaa vain hedelmistä, ja siksi ei pidä riistäytyä tällaisesta hienosta porkkasta siirretty hedelmään! Ehdotetun salaatin tärkein ja tärkein ainesosa on porkkanoita. Siksi hyvä valinta juuresta on avain hyvään makuun. Valitessasi porkkanoita kiinnitä huomiota väriin - kirkkaan oranssin porkkanat ovat runsaampia karoteenia, ja siksi A-vitamiinia, juuri itse pitäisi olla vahva ja jopa ilman halkeamia, keskipitkän ja suuremmat juuret ovat ravitsevia ja juicier. Salaatti käyttää myös korianteria, joka antaa enemmän mausteista makua lautaselle, kumina ja punaiselle jauhetulle pippurille.

Paahdettua porkkanalaattia Porkkanat, luultavasti kaikkein alkuperäisimmistä ja tunnistettavimmista juurista. Mutta porkkanoiden tavallinen ulkonäkö ja maku, eli oranssi, makea ja mehukas, ilmestyivät vain XVII-luvulla Hollannissa valinnan mukaan. Vihantoa porkkanoita ensimmäistä kertaa Afganistanissa, käytetään elintarvikkeissa ja lääkkeissä vain tuoksuvia lehtiä ja siemeniä. Ainoastaan ​​muinaisina aikoina ensimmäistä kertaa porkkanan juuret alkoivat syödä ja sitten tuoda esiin sellaiset lajikkeet, joihin me olemme tottuneet. Vuonna 1991 Euroopan unioni antoi asetuksen, jonka mukaan porkkanoita kulkee vihannesten päästämisestä hedelmäluokkiin! Syynä oli portugalilaiset, jotka kypsivät porkkanan hilloja ja hilloja ja toimittavat ne kaikkialle Eurooppaan. Euroopan lainsäädännön mukaan tällaisia ​​hilloja on mahdollista valmistaa vain hedelmistä, ja siksi ei pidä riistäytyä tällaisesta hienosta porkkasta siirretty hedelmään! Ehdotetun salaatin tärkein ja tärkein ainesosa on porkkanoita. Siksi hyvä valinta juuresta on avain hyvään makuun. Valitessasi porkkanoita kiinnitä huomiota väriin - kirkkaan oranssin porkkanat ovat runsaampia karoteenia, ja siksi A-vitamiinia, juuri itse pitäisi olla vahva ja jopa ilman halkeamia, keskipitkän ja suuremmat juuret ovat ravitsevia ja juicier. Salaatti käyttää myös korianteria, joka antaa enemmän mausteista makua lautaselle, kumina ja punaiselle jauhetulle pippurille.

ainesosat:

• Porkkanat 500 g
• Cilantro tuore 0,5 nippu
• Pippuri punainen maa 0,25 tl.
• Kuminauhe 0,25 tl.
• Auringonkukan hienostunut auringonkukkaöljy 2 rkl. l.
• Sitruunamehua 1 rkl. l.
• Suolaa 1 hyppysellinen

ohjeet

• Vaihe 1 Salaatti on parempi ottaa makeat ja mehukkaat porkkanat, tarvitset myös korianteria, kasviöljyä, sitruunamehua, kuminaa, pippuria ja suolaa.
• Vaihe 2 Porkkanat puhdistuvat, pestään ja hankautetaan karkealla raastimella.
• Vaihe 3 Cilantroa pestään hyvin, poistetaan kovia varret ja hienonnetaan.
• Vaihe 4 Liitä porkkanat, korianteri, lisää 2-3 rkl. l. kasviöljy, sitruunamehu, punainen maa-pippuri ja kumina.
• Vaihe 5 Sekoita hyvin salaattia, lisää suolaa maun mukaan.