Tietoja reseptistä Yin-Yang-salaatti ei ole japanilaista ruokaa, vaikka nimi vastaa parhaiten. Tämä salaatti voitaisiin pikemminkin panna täytäntöön IVY-maiden keittiössä, hyvin tai ääritapauksissa eurooppalaiseen keittiön keittiöön. Ja japanilainen nimi, tämä ruokalaji sai koristeena, joka täytti legendaarisen ja tunnetun antiikin merkin. Nyt kerro siitä, mitä tämä salaatti maku ja mitä siitä odottaa. Yin-Yangin sisältämistä ainesosista, kuten rusinoista ja korostuksesta, voin nimetä tuoretta kurkkua ja luumuja. Ja muita ainesosia, kuten kanaa, juustoa ja proteiinia, vaikka niillä ei ole voimakasta makua, mutta tekevät salaatista erittäin ravitsevaa.
ainesosat:- Kananrinta 300 g
- Kurkku 2 kpl.
- Kananmunat 3 kpl.
- Majoneesi 200 g
- Juusto kova 100 g
- Prunes 100 g
- Suola 3 hyppysissä
- Pepper black ground 3 ripaus
- Vaihe 1 Tärkeimmät ainesosat: kananrinta, kurkku, juusto, munat, majoneesi ja luumut.
- Vaihe 2 Mausta suolalla ja pippurilla.
- Vaihe 3 Kääritämme rintafoliota ja laita se uuniin 30-40 minuuttia 180 ° C: n lämpötilassa.
- Vaihe 4 Valmiin ja jäähdytetyn rinnan avulla poista luut ja leikkaa rinta itsestään hienosti.
- Vaihe 5 Kolme kurkkua makralla.
- Vaihe 6 Paista munat jyrkästi.
- Vaihe 7 Kun munat keitetään, sinun täytyy erottaa keltuainen proteiinista ja jauhaa keltuainen.
- Vaihe 8 Hieroimme juustoa makralla.
- Vaihe 9 Erotettua proteiinia hierotaan hierarkeriin tai hienoksi.
- Vaihe 10 Jauhoi luumuja.
- Vaihe 11 Aseta kaikki ainesosat kerroksittain, ja jokainen kerros lyöty majoneesiin: kerrokset - kana, kurkku, munankeltuaiset, kova juusto. Ylhäältä, munanvalkuaisista ja luumuja, esille merkki "Yin-Yang". Salaatti on valmis, bon appetit!