Sianheittimet feta-juustolla Tämä on todellinen juhla-ateria! Paistetut sianliinat, siivu kinkkua ja fetajuustoa keskellä, ovat uskomattoman mehukkaita ja maukkaita! Kinkku antaa maljalle erityisen herkän maku, murskaava sula feta-juusto tuodaan eräänlaiseksi maustetuksi juustoksi, ja siksi rullat osoittautuvat epätavallisiksi! Leivonnaisen aikana jaetaan paljon mehua, ja jos palvelet sianlihoja perunamuusilla (joka on tässä tapauksessa erittäin hyvä malja), niin tämä mehu voidaan kaataa - se maistuu herkullisesti kaksinkertaisesti. Yleisesti suosittelen yksiselitteisesti!
ainesosat:- Sianlihaa ilman kylkiluuta 600 g
- Ham 300 g
- Fetajuusto 180g
- Valkosipulia 2 neilikkaa
- Persilja tuore 1 kpl
- Suolaa 1 tl.
- Pepper black ground 0,5 tl.
- Oliiviöljy 3 rkl. l.
- Vaihe 1 Rullien valmistukseen tarvitsemme sianlihaa, kinkkua, viipaleita ohuita viipaleita (viipaloinnilla, jos sinulla ei ole viipaloijaa, pyydä kauppaa leikkaamaan tällaisissa ohuissa paloissa, tavallinen veitsi ei todennäköisesti saa täsmälleen ja leikkausta, ja tämä on tärkeää tämä ruokalaji!), fetajuustoa, valkosipulia, suolaa, mustapippuria, tuoretta persiljaa, oliiviöljyä.
- Vaihe 2. Leikkaa Koreku paloiksi noin 0,7-1 cm. Kaiken kaikkiaan sain 10 kpl - eli on 10 rullaa.
- Vaihe 3 Pudotimme mahdollisimman paljon ohuempia sianlihaa. Jotakin kappaletta kinkkua on oltava kooltaan pienempiä.
- Vaihe 4 Leikkaa juusto samankokoisiin kuutiin.
- Vaihe 5 Jauhota valkosipulia ja persiljaa.
- Vaihe 6 Nyt muodostetaan rullia. Otetaan sianliha, suola ja pippuri. Suola ei ole paljon, tavallista vähemmän, koska feta on jo suolaista!
- Vaihe 7 Ripottele koko alue valkosipulilla silputtua hienonnettua persiljaa.
- Vaihe 8 Levitä viipale kinkkua.
- Vaihe 9 Kinkkua asetetaan yksi kerrallaan / kaksi feta-kappaletta.
- Vaihe 10 Kääritään rulla, yrittäen tehdä niin tiheä kuin mahdollista.
- Vaihe 11 Aseta rullat leivinpeltiin, jonka pohjalla voit porkkanoita, perunoita tai kaalia.
- Vaihe 12 Ripottele oliiviöljyllä, kevyesti suolattu ja porkkanat (jälleen hieman!).
- Vaihe 13 Paista uunissa esikuumennettuna 180 ° C: een noin 25 minuuttia, sitten grillata 200 ° C: ssa 10 minuuttia! Palvelemme pöytää kuumassa muodossa, vihanneksilla tai muulla koristella!