- kasviöljy - 1. krs. lusikallinen
- pitkäjyväinen valkoinen riisi - 1 lasi
- hunaja - 1/3 cup
- ananaspankki omassa mehussaan - 1 kpl (kuivattu ja karkeasti silputettu (mehiläispoisto))
- Suolaa ja jauhettua pippuria - - Maistaa
- sianliha - 450 grammaa
- punainen paprika - 2 kappaletta
- vihreät sipulit - 2 kpl
- Grated tuoretta inkivääriä - 1 tl
- kalkki - 1 kpl
Lämmitä grilli keskilämpötilaan, rasvaa kevyesti grilli öljyllä. Valmista riisi pakkauksen ohjeiden mukaisesti. Aseta sivuun. Pussissa kulhoon sekoitetaan hunajaa ja 2 rkl ananasmehua lisukkeella, suolalla ja pippurilla. Kaada sianliha ja paprika vartaaseen, suolaa ja pippuria. Paista ja virkataan säännöllisesti hunajan seosta, kunnes sianliha on valmis, 10-15 minuuttia. Lisää riisipaloihin ananasta, sipulia, inkivääriä ja voita. Mausta suolalla ja pippurilla, sekoita. Tarjoa shish kebabia riisillä ja kalkkikivihelmillä.
Tarjoa: 4