Silli rullassa Silli kruunun alla - tavallinen ruokalaji lomilla. Tämän maljan maku on tuttu kaikille lapsuudesta. Sillin turkiksen alla on tuttu tuoteyhdistelmä, mutta uudessa mallissa. Rulla osoittautuu hieman herkemmäksi kuin tavallinen turkisnahka, koska kaikki osat, lukuun ottamatta sipulia ja silakkaa, hankaavat pienen raastin. Tämän lautasen toinen etu on se, että rulla leikataan kauniisti osiin, jos se on riittävän kauan jääkaapissa ja hyvin juotettu. Ainesosien määrä voi vaihdella hieman sen mukaan, kuinka suuri ruletti tulee.
ainesosat:- Suolattu silakka 1 kpl.
- Perunat 5 kpl.
- Beets 2 kpl.
- Porkkana 1 kpl.
- Sipulit 1 kpl.
- Kananmunat 2 kpl.
- Majoneesi 8 rkl. l.
- Apple etikkaa 2 rkl. l.
- Vaihe 1 Valmistele kaikki tarvittavat ainesosat. Tarvitset suolattu suolattu silli, perunat, punajuuret, porkkanat, sipulit.
- Vaihe 2 Keitä perunat, punajuuret ja porkkanat univormuissa. Munat kiehuvat kovasti. Puhdista se.
- Vaihe 3 Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi ja marinoidaan etikalla.
- Vaihe 4 Kuori silakka ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
- Vaihe 5 Leikkaa leikkuulauta ruokakalvolla. Ruokalevyllä ensin kuori punajuurikkaat. Kohdista levyn koko. Peitä punajuurikka päälle toisella elintarvikelevyllä ja paina sitä kevyesti telan koko alueelle. Poista sitten kalvo.
- Vaihe 6 Levitä punajuurikerros majoneesilla.
- Vaihe 7 Beets, toinen kerros perunoita. Levitä perunat majoneesiin.
- Vaihe 8 Seuraavaksi grillata porkkanat.
- Vaihe 9 Porkkanan yläpuolella leikkaa munat. Levitä majoneesi kerros.
- Vaihe 10 Tulevan rullan keskelle asetetaan silakat ja hienonnettu sipuli.
- Vaihe 11 Ota molemmilta puolilta kalvon reunat ja rullaa tela. Aseta tela jääkaapissa olevaan kalvoon 1-2 tuntia.
- Vaihe 12 Vaihda tela varovasti astiaan, irrota kalvo ja koristele.