Sipulit, sen hyödylliset ominaisuudet ihmiskehossa, mainitaan muinaisissa teoksissa. Niinpä Dioscorides suositteli sitä kehonpuhdistusaineena ja myös ruokahaluttomana piristimena. Jopa loistava matkustaja Cook ja hänen tiiminsä kokoontuivat sipulit saarilla estääkseen vaarallisimmat taudit ihmiskehoon - särky. Jos muistat slaavilaisia mökkejä, siellä oli aina joukko sipulia. Tämän vihanneksen kunnioitus osoitettiin sananlasku: "Sipulit ovat seitsemästä sairaudesta".
Ensinnäkin sipuli houkuttelee (ja usein kääntyy pois) terävä terävä tuoksu - eteerinen öljy. Se stimuloi mahan erittymistä, mikä lisää ruokahalua. Sipulit sisältävät myös sokeria (6%), fosforin suoloja, kalsiumia, orgaanisia happoja (sitruunahappo, omena), rikkiä sisältäviä yhdisteitä. Vitamiinijohdosta C (enintään 33 mg%) ja B: tä (jopa 60 mg%) sekä provitamiinia A, B1, B2. Suurin osa C-vitamiinista on vihreiden sipulien höyheniä. Kun olet syönyt 100 grammaa, tyydytät hänen päivittäisen tarpeensa ihmiskehossa. Se parantaa ruoansulatusta, parantaa aineiden sulavuutta. On tunnettua, että sipuleilla on desinfioiva vaikutus niiden phytoncidesien ansiosta. Sipuliin perustuvat mineraalisuolat normalisevat veden ja suolan metabolian kehossa.
On monia tyyppejä sipulit, joilla on niiden hyödyllisiä ominaisuuksia, jotka vaikuttavat kehoon. Esimerkiksi muu kuin edellä mainittu purra sisältää proteiinia, PP-vitamiinia. Sen hyöty lisääntyy talvi-kevään aikana - beriberilla. Sipuli on runsaasti C-vitamiinia lehdissä, mutta sisältää myös fosforin, kuparin ja D-vitamiinin suoloja. Sokkki on makeampi sokerin vuoksi - jopa 13%. Schnitt-sipuli tai sipuli-chop sisältää useita kertoja vitamiineja, mineraalisuoloja. Sinun tulisi tietää, että se ei ole sopiva ruoanlaittoon.
Hyönteiset ominaisuudet sipulit ilmenevät sen stimulaatiota hermosto, lisää sävyä ihmiskehoon. Se voi vähentää veren kolesterolia, lopettaa ateroskleroosin kehittymisen ja estää tromboosin. Sipulilla on positiivinen vaikutus sydän- ja verisuonijärjestelmään, mikä pienentää ateroskleroottisten plakkien määrää verisuonten seinämiin. Normaalisti sipuli parantaa nukkumista.
Monet ovat kuulleet, että sipuleita käytetään aktiivisesti virusten epidemioiden torjuntaan: se auttaa ylähengitysteiden, influenssa, angina, keuhkoputkentulehdus. Levitä sipuliin ja hunajaan valmistettua korjaustoimenpidettä diaforetiselle, diureettiselle vaikutukselle. Kun korvien sairaudet paistetaan pienellä polttimolla tuhkassa, sitten yhdessä öljyllä, joka on kääritty sideharsoon ja asetettu korvaan.
Bakterisidisen vaikutuksen ansiosta sipuli auttaa eroon matoista. Kasvia käytetään myös eturauhasen hypertrofian hoidossa. Sipuli auttaa myös ummetuksen, myös ripulin yhteydessä.
Sipuli leivotaan märkivien ihosairauksien hoitoon ja levitetään ongelma-alueelle. Myös paistettu sipuli auttaa hoidettaessa peräpukamia, eri suppuration, ohra. Vaaleilla mustelmilla on oltava hehkulamppu. Kansanlääketieteessä ei käytetä vain ydintä vaan myös kuoria. Voidakseen päästä eroon käärmeistä, se liotetaan etikkaan kahden viikon ajan.
Hyödyllinen sipuli mehu ja hiukset. Ne on suositeltavaa voitele seborrhea, hiustenlähtö, kaljuuntuminen. Akne läpäisee mehusta sipuleiden vaaleaa pisamia. Voit estää ryppyjen ulkonäön kasvoihin levittämään naamioitunutta sipulia hunajan kanssa.
Viime aikoina tiedemiehet alkoivat tutkia kaikenlaisia tapoja taistella syöpää vastaan. Kävi ilmi, että sipulit voidaan käyttää paitsi ennaltaehkäisynä, mutta alkuvaiheissa se voi lopettaa kasvainten kehittymisen.
Jotta perunan käyttökelpoisia ominaisuuksia ei menettäisi, se tulisi syödä mahdollisimman nopeasti, koska 15 minuutin kuluttua sen fytokondidi ja bakterisidiset ominaisuudet vähenevät voimakkaasti. Vaikka sekä keitetyt että höyrytetyt sipulit ovat erittäin hyödyllisiä vatsassa.
Monet kieltäytyvät käyttämään sipulit sen epämiellyttävän tuoksun vuoksi. Tässä tapauksessa on useita vinkkejä. Neutraloidaan persiljan, korianterin tai tontin vihreän raajan tuoksu sekä sitruunan siivu. Voit myös juoda maitoa tai kefiriä, syödä juustoa. Voit päästä eroon hajuista, voit juoda voimakasta teetä sitruunalla. Auttaa poistamaan sen ja pähkinä (pähkinä, setri, manteli). Ja voit harjata hampaasi ja juoda lusikallinen auringonkukkaöljyä tai oliiviöljyä. Muuten tiedetään, että itse sipuli, jolla on epämiellyttävä tuoksu, poistaa veden hajuilta.
Mutta ei kaikille, keula voi vain tehdä hyvää. "Sipuli-suru" se voi olla ihmisille, joilla on munuais- ja maksasairauksia, mahalaukun ja suoliston akuutteja sairauksia, vatsa- ja pohjukaissuolen peptisten haavaumia sekä haimatulehdus, glomerulonefriitti. Kun sipulien aktiiviset ainesosat voivat aiheuttaa ärsytystä, lisää mahahapon happamuutta. Varovaisuutta on käytettävä sipulit sairastavilla ihmisillä - se voi dramaattisesti lisätä verenpainetta. Myös eteerinen öljy sipuli voi aiheuttaa hyökkäyksen keuhkoastma.