- riisi - 150 grammaa
- kalkki - 2 osaa (mehua)
- maito - 3/4 litraa
- kermavaahtoa - 1/4 litraa
- gelatiinilevyt - 2 kappaletta
- sokeri - 2 tuotetta. lusikat
- mango - 1 kpl
- appelsiinimehu - 1/8 litraa
Ainekset: Maitoa keitetään pieneen kattilaan. Keitä riisiä kypsennettäessä. Poista mangon kuori ja keskiosa. Leikkaa pieniä kuutioita. Sekoita appelsiinimehua. Liuotetaan gelatiinilevyjä kylmässä vedessä ja kaadetaan mango + appelsiinimehun seokseen. Puhdista lasit ja laita jääkaappiin. Sekoita riisiä riisin ja limetin mehun kanssa. Voit lisätä hieman sokeria. Laimennetaan 2 kappaletta gelatiinia kylmässä vedessä. Sekoita gelatiinia, riisiä ja kermavaahtoa. Jäähtyä. Laita "riisi kerma" yli hyytelö ja jäähtyä uudelleen.
Tarjoa: 4