- Pasta Linguini - 1 kpl (pakkaus)
- oliiviöljy - - maistaa
- kana reidet - 8 kpl (ilman ihoa ja luita)
- sipuli - 1 kpl
- valkosipuli - 3-4 hampaat
- valkoviiniä tai broilerinlientä - 1/2 kuppi
- tomaatit - 450 grammaa
- suolaa ja pippuria - - Maistaa
- sokeri - 1 ripaus
- vihreät - - Maku
- Parmesan-juusto - - Maku
1. Kattilassa tuodaan kevyesti suolattu vesi kiehuvaksi. Lisää pasta ja kypsennä siihen asti. Jakaa broilerifileet pieniksi paloiksi. 2. Kuumenna suuri paistinpannu, kaada oliiviöljy ja lisää sitten puolet viipaloidusta lihasta. Paista 1-2 minuuttia kummallekin puolelle ruskeaksi. Toista jäljellä oleva puolet lihasta. Laita keitetty kana syrjään. 3. Lisää oliiviöljy kuumaan pannulle ja laita hienonnettu sipuli ja valkosipuli, sekoita. Lisää viiniä (tai kananlientä). Keitä kunnes nestettä on vähennetty puoleen. 4. Lisää 2 tölkkiä tomaattia ja sekoita homogeeniseksi. Lisää suolaa ja pippuria maku, sokeria sokeria. Vähennä lämpöä ja keitä 15 minuuttia. 5. Lisää kana ja jatka keittää vielä 15 minuuttia. Lopeta ruoanlaitto, lisää silputtuja vihreitä, sekoita. 6. Aseta pasta astiaan tai isoin kulhoon ja kaada valmiiksi kastettu kastike. Ripottele raastettua parmesaanijuustoa ja tarjoile.
Annostelut: 6