On mahdollista, että olet liian huolissasi vyötärön määrästä huolta sydämestäsi. Sinun on kuitenkin keskityttävä sydämesi terveyteen, sillä sydän- ja verisuonitaudit vuosittain tuovat tuhansia eri ikäisiä naisia. Sydämen terveys ja normaalin painon ylläpitäminen ovat kaksi tehtävää, jotka kulkevat käsi kädessä, koska liiallinen paino nostaa verenpainetta (ja tämä on tärkein riskitekijä sydänsairauksien puhkeamisessa). Säännöllinen liikunta sekä runsaasti kuituja, foolihappoa ja terveitä rasvoja sisältävät elintarvikkeet, joiden rasva- ja transrasvojen määrä on vähäinen ja jotka lisäävät kolesterolia. Loman aikana olemme kehittäneet hyvän menun myöhäiselle aamiaiselle, jonka ainesosat tukevat sydämesi erinomaisessa muodossa. Muistuta toisia, että sinun on huolehdittava sydämestäsi, kun olet nuori: kutsu ystäväsi ja nosta terveellistä paahtoleipää!
Savustettua lohta, greippi ja avokado
4 annosta
Valmistelu: 7 minuuttia
3 rkl. lusikat balsamiviinietikkaa; 2 rkl. lusikat raastettua oranssi kuorta; 2 rkl. lusikat hunajaa; suolaa ja maustaa mustapippuria maun mukaan; 6 lasillista vihreää salaattia; 2/3 kuppia hienonnettua punasipulia; 100 g viipaloitua savustettua lohta; 1/4 kuorittua avokadoa, leikattu ohuiksi viipaleiksi; 16 sävyä vaaleanpunaista greippiä (ilman ihoa) tai 11L greippiä.
Reseptin valmistaminen:
Suuri kulho, lyö viinietikkaa, appelsiinikuorta ja hunajaa. Lisätään hitaasti oliiviöljyä, jota seuraa suola ja pippuri. Lisää salaatti ja sipuli ja sekoita hyvin. Laita lohi astian toiselle puolelle ja kaada vihanneksia toiselle. Levitä greippi ja avokado-segmentit lautasen reunaan. Yhden annoksen ravintoarvo (1/4 salaattia): 28% rasvaa (5,5 g, 1 g kyllästettyä rasvaa), 55% hiilihydraattia (24 g), 17% proteiinia (7,5 g), 4 g kuitua 61 mg kalsiumia , 1 mg rautaa, 582 mg natriumia, 169 kcal.
Monivärinen paahtoleipä, mausteinen tomaatti, Ricottajuusto ja Rucola-salaatti
4 annosta
Valmistelu: 10 minuuttia Valmistus: 5 minuuttia
1 rkl. lusikallinen oliiviöljyä; 1 rkl. lusikka puristetusta valkosipasta; suolaa ja maustaa mustapippuria maun mukaan; 4 tomaattia, "Slivka", leikattu 4 osaan; 1/2 cup vähärasvaista juustoa "Ricotta"; 1/2 teelusikallista raastettua sitruunaruohoa; 3/4 kuppia hienonnettua salaattia lähtee "Ruccola" 4 kappaletta paahdettua monijyväleipää.
Reseptin valmistaminen:
Esilämmitä rasimuri. Keskikokoisessa kulhossa, ripustele oliiviöljyä, puristetaan valkosipulia, suolaa ja pippuria. Lisää tomaatit ja sekoita hyvin. Levitä tomaatteja (leikattu) leivinpaperiin ja paista 5 minuuttia (kunnes ne pehmeät ja kuoritut). Samaan samaan kulhoon yhdistää juusto, sitruunankeltainen suola ja pippuri. Sekoita tämä seos paahtoleipää ja koristele salaattia. Leikkaa paahtoleivokset puoliksi ja asetetaan salaatin paistettujen tomaattien päälle. Ravintoarvot per annos (2 puolet toast): 29% rasvaa (5 g, 1 g tyydyttynyttä rasvaa), 20% proteiinia (8 g), 51% hiilihydraattia (20 g), 3 g kuitua, 172 mg kalsiumia, mg rautaa, 233 mg natriumia, 150 kcal.
Omenoita, joissa on vaahterasiirappia maustettu jogurtti ja muesli pähkinöillä ja kuivatuilla hedelmillä
4 annosta
Valmistelu: 10 minuuttia
Valmistelu: 20 minuuttia
4 omenaa "Golden" ilman ydintä, leikattu kahdeksaan kpl; 5 rkl. lusikat vaahterasiirapin; 1/2 rkl. lusikat sulatettua suolatonta voita; 1/2 cup vähärasvaista jogurttia ilman täyteaineita; 1/4 tl jauhettua kanelia; maapähkinää; 1/2 cup vähärasvaista muesliä pähkinöillä ja kuivatuilla hedelmillä; ripaus muskottipähkinää.
Reseptin valmistaminen:
Kuumenna uuni 200 ° C: een. Lay omenat, 3 rkl. Lusikat siirappia ja sulatettua voita pannulla ja sekoita hyvin. Paista noin 20 minuuttia sekoittaen ajoittain, kunnes omenat ovat pehmeät ja peitossa karkea kuori ja paksu kerros siirappia. Samaan aikaan, pieni kulho, voittaa makkara jogurtti, mausteet ja loput 2 rkl. lusikat maple siirappia. Lusikka leivotut omenat laajaan pieniin levyihin. Ripottele muesliin ja kaada sitten mausteinen jogurtti. Yhden annoksen ravintoarvo (1 omena kastikkeella): 11% rasvaa (3 g, 1 g kyllästettyä rasvaa), 84% hiilihydraattia (50 g), 5% proteiinia (3 g), 5 g kuitua, 98 mg kalsiumia, rauta, 53 mg natriumia, 222 kcal.
Säilötty pinaatti, fetajuusto ja saksanpähkinät
4 annosta
Valmistelu: 5 minuuttia
Valmistelu: 23 minuuttia
2 teelusikallista oliiviöljyä; 8 kevätsipulia, kevyesti leikattuja; 2 teelusikallista puristettua valkosipulia; 280 g hienonnettua pinaattia; 3 rkl. lusikat tuoretta persiljaa; 60 g murskattua fetajuustoa; 1 kuppi vähärasvaista maitoa; 2/3 kuppijuustoa; suolaa ja maustaa mustapippuria maun mukaan; 1 iso muna; Suurten munien 5 proteiinia; 2 kappaletta täysjyväleipää, kuivattu leivänpaahtimessa ja leikattu kuutioiksi; 2 rkl. lusikat silputtua saksanpähkinää.
Reseptin valmistaminen:
Kuumenna uuni 200 ° C: een. Kuumenna öljy keskilämmöllä 25 cm: n halkaisijaltaan suljetussa paistinpannussa. Levitä vihreää sipulia ja purista valkosipulia ja paista kunnes sipuli on pehmeää. Poista paistinpannu lämmöstä. Lisää pinaatti ja persilja, sitten fetajuustoa. Sekoituksessa sekoitetaan maito, raejuusto, suola ja pippuri sileäksi. Lisää muna ja munanvalkuaiset ja sekoita uudelleen. Kaada tämä seos pinaatin päälle ja lisää sitten kuivattu leipä. Paista 12 minuuttia ilman kansi. Ripottele vuokaa muttereilla ja leivota kunnes se ruskeaa. Ravintoarvo per annos (1/4 malja): 33% rasvaa (10 g, 3 g kyllästettyä rasvaa), 36% hiilihydraattia (25 g), 31% proteiinia (21 g), 5 g kuitua, 314 mg kalsiumia, , 612 mg natriumia, 271 kcal.