- Naudanliha - 500 grammaa
- Bulgarialainen pippuri - 1 kpl
- Jäädytetyt kasvikset - 200 grammaa (kaikki: kukkakaali, herneet, palot jne.)
- Kuivat musta kiinalaiset sienet - 2 kappaletta (tai porkkanaa, pähkinää, bambua jne.)
- Tärkkelys - 2 Art. lusikat
- Valkosipuli - 3 hammasta
- Teriyaki-kastike - 150 millilitraa (tai soijakastiketta + 2-3 tl sokeria)
Liha pestään juoksevan veden alla, kuivataan ja leikataan ohut ja pitkä olki. Sinun pitäisi saada nämä lihapalat. Sitten valmistamme marinaatin. Tee tärkkelys mukavaan syväastiaseen ja kaada teriyaki-kastiketta ja lisää hienonnettu valkosipuli. Me sekoitamme kaikki perusteellisesti. Marinadissa me liha. Sekoita se hyvin ja anna sen marinoitua noin tunti. Kuivattuja mustia kiinalaisia sieniä hienonnettuna, leikkaa bulgarialainen pippuri ohuiksi nauhoiksi. Paista pakastetut vihannekset kevyesti paistinpannussa. Lisää sitten pippuri paistinpannuun. Paista sitten erillinen paistinpannu. Liha paistetaan korkealla lämmöllä ja aina osissa noin 3-5 minuuttia. Sitten laitamme kaikki lihan paistinpannuun, kaada jäljellä oleva marinadi, lisätään vihanneksia, sieniä. Ruiskaa kaikki noin minuutin ajan sekoittaen ja astia on valmis! :) Bon appetit.
Tarjoa: 2-3