- voi - 1 Art. lusikallinen
- lamppu - 1 kpl
- valkosipuli - 3 hampaat
- jauhettua naudanlihaa - 900 grammaa
- leivänmuruja - 1 lasi
- maito - 1/2 kuppi
- muna - 1 kpl
- sinappi - 2 Art. lusikat
- suola - 2 kohdetta. lusikat
- jauhettua pippuria - 1. lusikallinen
- Italialaiset mausteet - 1 art. lusikallinen
1. Uuni lämpenee 190 asteeseen. Samaan aikaan kuori ja leikkaa sipuli ja valkosipuli. 2. Lämmitä öljyä pienessä paistinpannussa ja paista sipulit viiden minuutin ajan. Lisätään sipuli ja paista vielä 1 minuutiksi. Poista paistinpannu ja anna sen jäähtyä. 3. Sekoita jauhettua naudanlihaa suuressa kulhossa kaikkiin ainesosiin, mukaan lukien murut, mausteet ja paistetut sipulit. Varmista, että massa on koostumukseltaan homogeeninen. 4. Saadusta massasta muodostaen 2 tasaista leipää, laita ne leivinpeltiin ja lähetä kuumennettu uuni. Kypsennä 45-50 minuuttia. 5. Vastaanotettu buchanochki leikattu sileäksi tavallista kokoa, tarjoillaan kaikki koristelu ja vihannekset ovat vielä lämpimiä.
Tarjoa: 5-7