- Soijakastike - 2 tl
- Sokeri - 1/4 tl
- Maissitärkkelys - 1 tl
- Tuore maapiprika - 1 gramma (maku)
- Valkosipuli - 1 kpl
- Punasipulia - 0,5 kappaletta
- Ustex-etikka - 1 st. lusikallinen
- Nektariini - 1 kpl
- Naudanliha - 500 grammaa
- Kasviöljy - 2 tuotetta. lusikat
Astioissa sekoitetaan soijakastike, sokeri, tärkkelys, mustapippuri ja 1 tl kasviöljyä. Lisää liha viipaleisiin ja sekoita hyvin. Anna marinoida 10 minuuttia huoneenlämmössä tai yön yli jääkaapissa. Lämmitä paistinpannu ja paista korkealla lämmöllä, kunnes vesi kiehuu ja haihtuu. Lisää 1 rkl kasviöljyä ja sekoita hyvin. Lisää leipäviipaleet paistinpannuun yhteen kerrokseen asettaen palat koko paistinpannan päälle. Paahda 30 sekuntia, käännä ja paista vielä puoli minuuttia, riippuen lihan paksuudesta. Laita astia ja pidä kastike ja voita paistinpannuissa mahdollisimman hyvin. Ota keskilämpö päälle ja lisää punasipulia ja valkosipulia. Paista 1 minuutti. Lisää sitten nektariinihiutaleet ja anna paistautua noin 1 minuutiksi. Lisää liha takaisin paistinpannuun, lisää osteri kastike ja pippuri.
Tarjoa: 4