Me valmistamme naudanlihaa hihassa Naudanlihapihvit ovat herkullisia ja hellävaraisia eivät aina. Liha on melko kova, toisin kuin kana tai sianliha, joten se vaatii pidempää lämpökäsittelyä. Useimmille ihmisille naudanliha on edullisin ja tuttu liha, mutta koska kestää kauan kypsyyttä, sinun on syytä valmisruoat vain viikonloppuisin tai valmistaa valmiiksi valmiit tuotteet leikkeleiden, pelmenien ja lihapullojen muodossa. Mutta nykyinen, ei kierretty jauhelihaan, haluan tavallisemmin. Miten voimme nopeuttaa prosessia? Kuten tiedetään, liha voidaan tehdä pehmeämmäksi, jotta se ei menettäisi mehua käsittelyn aikana, on toivottavaa eristää se asettamalla se kuoriin. Tässä on tie ulos: leipoa naudanlihaa hihassasi, ennen marinoittamista soijakastikkeessa ja mausteissa. Jos lihapalat etenevät kevyesti, silloin ruoanlaittoaika kestää hyvin vähän. Muuten hihan naudanlihaa voi tulla yksi niistä puolivalmiista tuotteista, jotka odottavat aikaa jääkaapissa. Voit suorittaa perustoiminnot etukäteen, esimerkiksi aattona. Sitten, kun olet palannut työstä illalla, sinun on vain asetettava naudanliha höyryllesi esilämmitetyssä uunissa ja puolessa tunnissa herkullinen illallinen on valmis.
ainesosat:- Naudanliha 800g
- Sipulit 1 kpl.
- Oliiviöljy 1 rkl. l.
- Soijakastiketta 3 rkl. l.
- Pepper black ground 1 ripaus
- Paprika makea maapähkinä 1 tl.
- Vaihe 1 Voit tehdä lihaa, naudanlihaa, suurta sipulia, soijakastiketta ja mausteita.
- Vaihe 2 Kuori sipuli ja leikkaa puolirenkaat.
- Vaihe 3 Pese naudanliha, leikataan lohkoiksi kuitujen yli ja heikennetään kevyesti.
- Vaihe 4 Syvään kulhoon yhdistää lihaa, sipulia, oliiviöljyä, soijakastiketta ja mausteita.
- Vaihe 5 Sekoita kaikki hyvin ja anna marinoida 1 tunti huoneenlämmössä.
- Vaihe 6 Laita sitten kaikki kulinaariseen holkkiin ja laita se esilämmitettyyn uuniin 200 ° C: een 45-60 minuutin ajaksi.
- Vaihe 7 Tarjoile naudanlihaa riisin tai vihannesten kanssa.