Bonet

Aseta sokeri kattilaan ja lisää vettä, laita kaikki korkeaan lämpöön ja loput Ainekset:

• Maito - 2 kupillista
• Evästeet - 120 grammaa
• Sokeri - 300 grammaa
• Munat - 3 kpl
• Rom - 1 st. lusikallinen
• Sokeri - 300 grammaa (karamellin osalta)
• Vesi - 100 grammaa (karamellin osalta)

ohjeet

Aseta sokeri kattilaan ja lisää vettä, laita kaikki korkeaan lämpöön ja jätä keittää. Katso karamelliväriaine, sen pitäisi osoittautua ruskeaksi. Kaada karamelli asianmukaisiin muottiin ja anna jäähtyä. Aseta munat kulhoon ja kuori ne yhdessä sokerijauheen kanssa. Sekoita kaakaojauhe ja lisää sitten murskatut pullat (italialaisen reseptin mukaan se on Amaretti) ja rommi. Kuumenna maito erikseen ja lisää se sitten seokseen, sekoitetaan jatkuvasti vispilällä. Kaada seos muotteihin karamellin kanssa. Aseta lomakkeet syvälle leivontalaatikkoon, kaada kiehuvaa vettä, keitä uunissa 150 ° C: ssa 40-50 minuuttia.

annoksia: