- Lyhyt pastaa - 250 grammaa
- Jauheliha - 250 grammaa
- Sipulit - 1 kpl
- Munakoiso - 1 kpl
- Porkkana - 1 kpl
- Kerma - 250 grammaa
- Pippuri ja suola - maistaa
- Vihreä - maistaa
- Munat - 1 kpl
- Juusto - 100 grammaa
- Öljy - Maku (voiteluun)
1. Kattilassa kastele vettä, suolaa ja lisää kasviöljyä (rkl). Me nukuimme makaronian pannulla. Kunnes puoli kypsennetään kypsennämme makaroneja (on välttämätöntä, että pasta sisälsi vähän kosteutta). Heitä pasta siivilässä ja huuhtele kylmällä vedellä. Annamme veden valua. 2. Pyyhi porkkanat ja sipulit hienoksi ja pihme ne kevyesti kasvispulloon. Poista munakoiso munakoosta, leikataan pieniksi kuutioiksi ja paista öljyyn, kunnes se on valmis. 3. Paistinpannussa hiotaan kevyesti jauhettua lihaa, lisää vihannekset täällä, sekoita se ja jatka paista kunnes se on täydellinen. 4. Valmista kastike. Kulhoon, kaada kerma, riko muna siihen, vuodenaikaa pippuria ja suolaa. Voit lisätä valmiiksi juustettua juustoa hieno-palkkiin. 5. Voitele leivinastia öljyllä, laita kastike muotin pohjaan, levitä makaronien puolikasta, sen jälkeen pudotamme suuren osan täytteistä ja vihanneksista, lisätään vihanneksia, sitten pastaa ja pudota taas. Kaikki me täytämme kastikkeella ja ripottele juustoraastetta. Nyt peitä folio ja kypsennä, kunnes olet valmis uunissa. 6. Poistamme valmiin vuoka, voimme palvella pöytään.
Annostelut: 6