Siivilöi yksi kulho jauhot, kaakao ja sooda. Yhdistä erillinen kulho sekoittamalla kef
- Jauhot - 1 lasi
- Kefir - 1 lasi
- Sokeri - 1 lasi
- Ruokaa sooda - 1/2 teelusikallista
- Kaakao - 2 Art. lusikat
- Kerma - 150 grammaa
- Pähkinät - 50 grammaa
Ainesosia. Siivilöi yksi kulho jauhot, kaakao ja sooda. Yhdistä kefiiri ja sokeri erilliseen kulhoon. Sekoita hyvin, jotta sokeri liukenee. Sekoittamalla lusikalla tai viillolla, nestemäiseen seokseen lisätään vähitellen kuiva. Sekoita saatu taikina sekoittimella, kunnes se on sileä. Kaada taikina leivinastiaan, rasvaisella voilla. Me leivotamme kakku kakkua uunissa, kuumennetaan 180 astetta, noin 20-25 minuuttia. Valmis kakku hieman viileä ja leikataan puoleen. Katetaan ensimmäinen kakku kermalla kakku, laita toinen kakku päälle, myös kattaa sitä kermaa. Koristimme kakun pähkinöillä. Laitoimme kakun jääkaappiin 2 tuntia, minkä jälkeen sitä voidaan käyttää pöydälle. Bon appetit! ;)
Annostelut: 6