- sokeri - 1. krs. lusikallinen
- pannukakkujauhoja - 250 grammaa
- leivinjauhe - 1 tl
- maito - 280 millilitraa
- etikka - 1. krs. lusikallinen
- voita - 85 grammaa
- munat - 2 kpl
- pekonilista - 5 kpl
- joukko vihreitä sipuleita - 0,5 kpl
Maitoa kaada etikka ja jätä puoli tuntia. Lisää voi, munat ja sekoita. Yhdistä kulhoon jauhot, sokeri ja leivinjauhe. Kaada maito-muna-seos. Sekoita homogeenisuuteen. Bacon paistetaan kuivassa paistinpannussa, kunnes kullanruskea. Anna jäähtyä ja leikata palasiksi. Sipuli jauhaa ja lisää taikina, lisää sitten pekonia. Sekoita. Aseta paperimuotit leivinpaperiin ja levitä taikina niiden päälle. Paista 200 ° C: ssa, neljäsosa tunnissa. Anna jäähtyä hiukan grillin päälle ja lämmitä.
Annokset: 6-12