- pieni lamppu - 1 kpl
- valkosipuli - 1 hammas (suuri)
- curryjauhe - 2 kpl. lusikat
- jauhot - 1 Art. lusikallinen
- lihaliemi - 250 ml
- pieni omena - 1 kpl
- sinappi - 1 tl
- sitruunamehu - 1 tl
- kerma - 2 tuotetta. lusikat
- oliiviöljy - 4 tuotetta. lusikat
Currykastike sopii täydellisesti itämaisen keittiön herkkuihin. Se sopii hyvin myös karitsan ja siipikarjan ruokia. Valmistus: Grind sipuli ja valkosipuli. Kuumenna oliiviöljy paistinpannuun, lisää sipuli ja valkosipuli, paista alhaisella lämmöllä. Lisää jauhe, sekoita ja paista 2 minuuttia. Poista paistinpannu tulesta. Kaada liemi ja lisää curryjauhetta. Sekoita ja tuo kastike kiehuvaan. Kypsennä 5 minuuttia. Lisää kuorittu ja raastettu omena. Lisää sinappi ja sitruunamehu sekoita. Lisää lopuksi kerma. Tarjoile kastike kuumaksi.
Tarjoa: 4