Ruskean sokerin lajikkeet.
- "Demerara".
Tällaisella sokerilla on nimensä laakson mukaan, missä se on tehty. Tämä on yleisimmin tunnettu ruskean sokerin tyyppi. Demerara-lajikkeelle on ominaista erityisen suuret ruskean-kultaisen sävyn kiteet. Tämä sokeri on puhdistettu ja puhdistamaton. Hyödylliset ominaisuudet ovat ominaispiirteitä epätarkoittamattomalle muodolle. Venäjällä löytyy molemmat tällaiset sokerit.
- "Muskovado".
Tämäntyyppisen sokerin maku muistuttaa karamellia. Muscovadon ainoa haitta on varastointi. Tämä sokeri imee kosteuden hyvin nopeasti. Tälle lajille on ominaista hyvin tumma väri, mikä tarkoittaa korkeaa melassisältöä.
- "Turbinado."
Tämä laji sai nimensä käsittelymenetelmän mukaisesti - käyttämällä vesihöyryä (turbiini). Lajikkeelle on tunnusomaista melassin suhteellisen pieni määrä.
- Barbados musta sokeri.
Tällä lajilla on melassin korkein pitoisuus, ja siksi sitä pidetään oikeutetusti maailman arvokkaimpana sokerina.
Sokerin koostumus.
Reed-sokeri sisältää paljon hyödyllisiä komponentteja ja tärkeitä hivenaineita. Niistä kaliumia, magnesiumia, sinkkiä, kalsiumia, rautaa ja fosforia.
- Kaliumilla on suotuisa vaikutus suolistoon, edistää sen puhdistusta, parantaa aineenvaihduntaa, nopeuttaa toksiinien ja toksiinien poistamista kehosta, vaikuttaa positiivisesti sydän- ja verisuonijärjestelmään.
- Kalsium auttaa pitämään kynnet ja hampaat terveinä, mikä vahvistaa luita. Se vaikuttaa edullisesti veren koaguloituvuuteen ja hermoston toimintaan.
- Sinkki on korvaamaton apulaite hematopoiesisjärjestelmän toiminnassa. Se myös auttaa rasvan aineenvaihduntaa.
- Kupari vaikuttaa immuunijärjestelmän vahvistamiseen.
- Magnesium edistää nopeaa sopeutumista kylmäkauteen.
Kana-sokeri terveelliseen ruokavalioon.
Reed-sokeri on osa terveellistä ruokavaliota. Se on suositeltavaa elpymiseen sen jälkeen, kun raskas liikunta on osa eri ruokavaliota, sitä käytetään terveelliseen lastenruokaan. Erityisesti ruskea sokeri on hyödyllinen allergikoille.
Reed-sokeri on suosittu Japanissa. Tämä on japanilaisen keittiön tärkein osa. Japanilaiset pitävät ruskea sokeria tasapainoisimpana elintarvikkeena. Euroopassa ruokosokeri on myös erittäin suosittu.
Puhuminen sokerin ainutlaatuisista ominaisuuksista on syytä mainita vielä yksi asia - ruokosokeri on hyvin imeytynyt kehoon, koska se on monimutkainen hiilihydraatti. Ihmiskeho on vain 50 grammaa sokeria, jotta saadaan korvaamaton energia- ja energia-aalto, vaikka se ei vahingoita hahmosi. Kalorien osalta ruokosokeri on samanlainen kuin perinteinen juurikassokeri, mutta sen koostumus on paljon parempi kuin sen koostumus.
Voit arvioida kaikki ruskean sokerin hyödylliset ominaisuudet sisällyttämällä siihen ruokavalioosi. Tämän tuotteen päivittäinen käyttö antaa sinulle mahtavan maun, ainutlaatuisen aromin ja epätavallisen makeuden.