- Korva - 8 lasia
- Sokeri - 4 lasia
- Vesi - 3 kupillista
- Gelatiini - 50 grammaa
Laitoimme kaikki marjat syvään kattilaan, huuhdo ne kevyesti kiehuvalla vedellä. Jätele vettä, jätä vähän kiehuvaa vettä pohjaan ja marjoja. Sitten, kriketin avulla, meidän täytyy murskata marjat perunan tilaan. Varoitan teitä, tee se huolellisesti - marjat ovat hyvin ripotelleet. Kannatamme karpalo-sosea juustoraastin läpi. Yksinkertaisen puristamisen jälkeen käsin käyttämällä sideharsoa puristamme karpasta kaikista mehuista. Älä epäröi painaa kovasti, sitä enemmän puristat paremmin. Saat noin 5 lasillista valittua karpalomehua. Lisää sokeria, laita se tulelle ja keitä, kunnes sokeri liukenee kokonaan. Heti kun neste kiehuu - lisää gelatiinia ja kypsennä muutama minuutti alhaisella lämmöllä sekoittaen aktiivisesti. Kaadetaan syntynyt neste puhtaisiin kuiviin astioihin. Kiristämme astioita, kiehuvat niitä 10-15 minuuttia ja lähetämme ne varastoon. Jelly karpalasta on valmis!
Tarjoa: 7-8