Juustokrutonit - suuri alkuruoka olutta varten Runsaasti juustoa, punaisen maapaperin terävyyttä, herkullista kultaista kuorta - vahva lattia arvostaa tällaisia ruokia croutoneja ansiokkaasti! Juustokruutonia voidaan tarjoilla sekä kuumana että kylmänä. Kun tarjoillaan, varmista, että ripottele alkuruoka yrtteillä - tilliä tai persiljaa!
ainesosat:- Ranskan leipä 0,5 kpl.
- Olutvalo 50 ml
- Munat kana 1 kpl.
- Tuore tilli 0,2 nippu
- Pippuri punaista maata 0,2 tl.
- Juusto kova 120 g
- Suola 2 hyppysellinen
- Voi 50 g
- Vaihe 1 Juustopalojen valmistukseen tarvitsemme sellaisia tuotteita: leipää, kovaa juustoa, munankeltuaista, kevyttä oluita, suolaa, pippuria, voita, tilliä.
- Vaihe 2 Leikkaa leipä noin 1,5 - 2 cm paksuiksi paloiksi.
- Vaihe 3 Paahda kevyesti paistinpannulla voilla (20 g) molemmin puolin.
- Vaihe 4 Sulata jäljellä oleva voin paistinpannuun ja ripottele kovaa juustoa hierrettäväksi hienorakeistukseen.
- Vaihe 5 Siirrä välittömästi olut, lisää suolaa ja punaista jauhettua pippuria.
- Vaihe 6 Ja heti lisätä keltuainen.
- Vaihe 7 Lämmitä keskilämmöllä, sekoittamalla juustomassan koko ajan viipaletta, kunnes juusto sulaa ja seos muuttuu homogeeniseksi.
- Vaihe 8 Aseta leivinpaperi, jossa on pergamentti leivintaa varten, laita krutonit ja vedä ne juustosekoituksella.
- Vaihe 9 Paista grilli alla 240 ° C: ssa noin 5 minuuttia.
- Vaihe 10 Tarjoamme pöydän, joka on ripsattu tilliin.