Perusperiaatteet ja suositukset kaniinin ruoanlaittoon monivärisellä
Kaniin on useita reseptejä, jotka vaihtelevat monipuolisesti ainesosissa ja keittotilassa. Yleensä käytetään kahta - "Leipoa" alussa ja "Quenching", toisena vaiheena.
Edellä kuvattu valmistelu suoritetaan kahdessa vaiheessa:
- Tarvittavat ainesosat - vihannekset (sipulit, porkkanat ja muut) ja lihat, jotka laitamme laitteen muotoon ja paistetaan leivontaan;
- Sisällyttämme sammutus, lisää vettä, mausteita ja odotamme lopputuotteen valmiutta.
Koko kaniiniprosessin monivariateissa kestää jonkin aikaa, ja vihannesten valinta lihan lisänä riippuu vain makusi.
Resepti ruoanlaitto kaniä smetanaa monimuuttuja
Perusperiaatteet ovat selkeät. Nyt siirrymme yksityiskohtaisempiin kuvauksiin ja tiettyyn reseptiin, joka on herkullisempi, jossa hapanimelä ja kaninliha ovat täydellisesti yhdistettynä, ja höyryä, joka keskittyy laitteen kannen alle, lisää viimeisen huomion erinomaisen illallisen tai illallisen.
ainesosat:
- Kani - ruho 2 kiloa;
- Sipuli - 2 kpl;
- Sour cream - 250 millilitraa;
- Valkosipuli - 3 neilikkaa;
- Kasviöljy;
- Suola, mausteet - maku;
- Vihreät - valinta persiljaa, tilliä tai muuta.
valmistus:
- Leikkaa valmiin kanin ruhon osille;
- Me puhdistamme sipulit ja hienonnetaan ne. Porkkana pyyhkii suurta raastetta;
- Ennen kuin kytket monivastauksen päälle, rasvaa säiliö auringonkukkaöljyllä.
- Levitä liharuokia tasaisesti kulhon pohjalle ja käynnistä leivontatila asettaen ajastimen 35-40 minuuttia. Lihan paistamisen prosessissa, älä unohda lihan kääntämistä parilliseen ruoanlaittoon;
- Tarvitset tavallisen paistinpannun vihannesten ja sipulien paistamiseen. Yhdistä kasvisöljy ensin sipulit ensin kultaiseksi, lisää sitten porkkana;
- Kun leipomisaika päättyy, avaa laite ja anna vihannekset sisään. Lisää mausteet makusi, pippuri ja suola ja sekoita hyvin;
- Erillisessä säiliössä sekoitetaan smetana vähän vettä ja kaadetaan moniväriseen. Jälleen kerran herätä kaiken;
- Aseta nyt "Quenching" -tilaksi 1,5 tuntia;
- Tämän jälkeen aseta "paistaminen" vielä 40 minuuttia;
- Noin 10 minuuttia ennen kuin astia on valmis, avaa monivärikartta ja lisää hienonnettu valkosipuli.
Paistinpennun resepti monivärisellä
Toinen mielenkiintoinen tapa keittää kerran nopea pikku peto on paisti.
ainesosat:
- Kani - ruhon 1,5-2 kg;
- Perunat - 1 kilogramma;
- Sipuli - 2 kpl;
- Tomaatti - 3 kpl;
- Vihreät - maku;
- Vesi - 1 lasi;
- Suolaa, mustapippuria, maajaramaa - maku.
valmistus:
- Leikkaamme ruhon kappaleiksi, hienonnetaan sipuli;
- Aseta leivontatila 30-40 minuuttia, lisää hieman kasviöljyä (kirjaimellisesti muutama tippa) laitteen kulhoon ja laita lihaan ja sipuliin. Tuotteet 2-3 kertaa leivontaprosessissa on käännettävä päälle yhtenäisen paistamisen vuoksi;
- Kun kello on valmis, avaa kansi ja täytä lasillinen vettä. Valitsemme "Sammutus" -tilan 1 tuntiin ja sulje laite uudelleen.
- Sammutuksen aikana valmistele tomaatti, leikkaa se pieniksi paloiksi. Perunat voidaan tehdä keskikokoisina kuutioina tai puolikirroina;
- Tunnin kuluttua - lisää viimeiset ainesosat: tomaatit, perunat ja mausteet: suola, pippuri, maapähkinä.
- Kun astia on valmis ylhäältä, ripottele yrtteillä ja käytä pöytää kuumassa muodossa.
Yleensä kanin ruokia tarjoillaan pöydälle tuoreilla yrtteillä. Valmiste ei itse aiheuta komplikaatioita, mutta kestää jonkin aikaa. No, tämä on pieni maksu tällaisesta kohtelusta, varsinkin jos vertaat kaniin monivärillä samanlaisen ruokalajin valmistelulla, mutta käytät tavallisia menetelmiä. Bon appetit!